Bağcılık hakkında bildiklerim

[cemilsisik]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

Bu sayfayı ihmal etmişim.
Bu alan benim uzmanlık alanım.
Bu yıl komşuların bahçelerinden bolca üzüm bağı çeliği çaldım.
Evimin bahçesine ve ata yurduna diktiğim çeliklerde güzel gelişmeler var.
Hatta birisi üzüm �� salkımı bile var.

Geçen yıl Nevşehir'den aldığım 10 adet kadar çelikler yeni yeni gelişiyor. Bu kadar küçük fidelere şimdiden karıklama yapılması gerekiyor mu. Eğer gerekiyorsa ben de yapmam gerekecek. Son durumlarını hafta sonu gittiğimde size fotoğraflayacağım, fikirlerinizi almak isterim.

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi Asoo

Birkaç asma fidancığım var. Geçen yılki sürgünler daha kalınlaşamadan uçları soğuktan kurudu. Uçları dediğim %70 falan.

Bir tanıdığım kışa girerken bu sürgünleri baloncuklu naylonlarla sarmamı salık verdi.

Sizin bahsettiğiniz mini serayı görünce bu tavsiyeyi hatırladım.

Mini seranın işlevi, malzemesi ve uygulama şeklini biraz anlatabilir misiniz?

S.Asoo, bağcılığımda eksi 35 dereceye kadar çalışma yaptım. Bütün bağ gövde korumamız imkansız.
Kış günleri sadece diplerine toprak yığarak dondan koruruz.
Sizin fideler zaman olarak ne zaman kurudu?
Kışın soğuktan etkilenmediğini düşünüyorum.
İlk baharda canlandığında kurudu ise kök yapısında sorun olabilir, yukarı ya su iletmemiş olabilir, bu bir olasılık.
Veya ilkbaharda çok soğuk olduysa dondan etkilenmiş olur.

Gelelim sorduğunuz soruya.
Bu mini sera dediğim "netz"
Biz Avrupa'da yeni dikilen fidelere hep yaparız.
Faydası, yeni filizleri korur, rüzgardan ve her türlü doğa şartlarından
Artı odunsu bitkilerin yazın güneşin gövdeye aşırı sıcağından korur.
Resimleri gördüğün gibi ben yeni filizlenen bağlara birer tane taktım.
Taze filizlenen sürgünler malum aydınlığa büyüdüğü için gelişimide hızlandıracaktır.
Kulamada geç kaldım aslında.
Tedarik etmek zor oldu Türkiye de pek bilinmiyor.
Bursa'da üretiliyor alıp kullanmanızda fayda sağlar.
Soğuktan da koruduğuna inanıyorum.
Ben bu yıl 200 tane aldım gelecek yıl 1000 kadar daha almayı istiyorum.

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi cemilsisik

Geçen yıl Nevşehir'den aldığım 10 adet kadar çelikler yeni yeni gelişiyor. Bu kadar küçük fidelere şimdiden karıklama yapılması gerekiyor mu. Eğer gerekiyorsa ben de yapmam gerekecek. Son durumlarını hafta sonu gittiğimde size fotoğraflayacağım, fikirlerinizi almak isterim.

Karıkama derken!
Sanırım diplerini topraklama yı kast ediyor sunuz?
Şayet bu ise, uyku döneminde yapmanız iyi olacaktır.
İlk baharda da diplerini açmanız gerekir.

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi Auzdil

2020 yılı bağ bozumunda, bağın içine karışmış, cinsini bilmediğimiz beyaz üzümler veren asmalar çıktı. Bunlara aşı yaptırmam gerekecek, göz mü, kakma mı ? tavsiye ettiğiniz aşı tipi ve zamanı ? malum nisan sonu budama oluyor bizde

Aşı ile hiç uğraşmadım ama göz aşısı bitki canlandığında yapılmalı. Kakma dediğiniz sanırım yarma aşı.
Yarma aşıyda canlandığında yapın ki, gövdeye su gelsin.
Öz suyu yetersiz geleceği için aşı yerleri kurur diye düşünüyorum.
Her ikisini de ilk baharda yapın derim.

[Asoo]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

S.Asoo, bağcılığımda eksi 35 dereceye kadar çalışma yaptım. Bütün bağ gövde korumamız imkansız.
Kış günleri sadece diplerine toprak yığarak dondan koruruz.
Sizin fideler zaman olarak ne zaman kurudu?
Kışın soğuktan etkilenmediğini düşünüyorum.
İlk baharda canlandığında kurudu ise kök yapısında sorun olabilir, yukarı ya su iletmemiş olabilir, bu bir olasılık.
Veya ilkbaharda çok soğuk olduysa dondan etkilenmiş olur.

Gelelim sorduğunuz soruya.
Bu mini sera dediğim "netz"
Biz Avrupa'da yeni dikilen fidelere hep yaparız.
Faydası, yeni filizleri korur, rüzgardan ve her türlü doğa şartlarından
Artı odunsu bitkilerin yazın güneşin gövdeye aşırı sıcağından korur.
Resimleri gördüğün gibi ben yeni filizlenen bağlara birer tane taktım.
Taze filizlenen sürgünler malum aydınlığa büyüdüğü için gelişimide hızlandıracaktır.
Kulamada geç kaldım aslında.
Tedarik etmek zor oldu Türkiye de pek bilinmiyor.
Bursa'da üretiliyor alıp kullanmanızda fayda sağlar.
Soğuktan da koruduğuna inanıyorum.
Ben bu yıl 200 tane aldım gelecek yıl 1000 kadar daha almayı istiyorum.

İlk baharda havalar çok dengesiz gitti. Bir hafta 25 derece üzeri sıcaklıktan sonra - 20 lere kadar sıcaklık düştü. Sanırım sorunu tespit ettiniz.

Teşekkür ederim.

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi Asoo

İlk baharda havalar çok dengesiz gitti. Bir hafta 25 derece üzeri sıcaklıktan sonra - 20 lere kadar sıcaklık düştü. Sanırım sorunu tespit ettiniz.

Teşekkür ederim.

Bu kadar büyük değişiklik karşısında insan oğlu çaresiz kalıyor.
Hazırlıksız yakalanıyoruz.
Bu durumda tek çare soğuğu kırmak için tütsü 🎇 yapabiliriz.
Ne kadar faydası olur muamma...

[cemilsisik]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

500 kg pekmez küçümsenmez.
Kg 25 Tl, çok zahmetli iş ama değer.

Üzüm ile ilgili bu kadar deneyim olunca pekmez yapmamak kaçınılmazdır herhalde. Acaba halen pekmez yapımına devam ediyor musunuz Sn. Kozanli?

[cemilsisik]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

Bu koruyucu ve geliştirici mini sera Türkiye de kullanılmıyor.
Oysa çok çok faydalı.

Mini sera diye tarif ettiğiniz malzemeden buldum ve 10 ad. aldım. Bu hafta sonu fidelerime uygulayacağım inşallah. Uygulama yaparken özellikle dikkat etmem gereken bir konu var mı, sadece toprağa dayayıp fidenin alt kısmını sarmakla ibaret bir uygulama diye düşünüyorum. Fotoğraflarını sayfanıza iletmeyi planlıyorum. Zaten asmalardan da foto gönderecektim size geçen hafta fakat gidemedim.
Teşekkürler

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi cemilsisik

Mini sera diye tarif ettiğiniz malzemeden buldum ve 10 ad. aldım. Bu hafta sonu fidelerime uygulayacağım inşallah. Uygulama yaparken özellikle dikkat etmem gereken bir konu var mı, sadece toprağa dayayıp fidenin alt kısmını sarmakla ibaret bir uygulama diye düşünüyorum. Fotoğraflarını sayfanıza iletmeyi planlıyorum. Zaten asmalardan da foto gönderecektim size geçen hafta fakat gidemedim.
Teşekkürler

Özel bir uygulama yok.
Sadece etrafını sarsın, küçük küçük delikleri var mümkünse alt tarafında kalsın.
Fideleriniz kaç yaşında bilmem ama üçüncü yıl ürün almaya başlarsın, bakımını güzel yaparsanız.
Pekmez ben kaynatmıyorum, emekliyim ne yaparsam hobi amaçlı, amaç hareket olsun.
Biraz fazla kaçırıyorum ama yaptıklarımla mutluyum.

[Kozanli]

Bağlarınız arasında büyüyen, yetişen yeşillik sizi rahatsız etmesin.
Sizin dışardan müdahale etmenize gerek yok.
Toprak ana kendi kendine besler besliyor.
Size sadece bunu doğru zamanda yapmanız.
Yetişen yaban otları tohuma durma aşamasında toprak altına getirmeniz.
Yolup uzaklaştırma olmamalı.
Kimyasal maddeler den uzak durun...

[cemilsisik]

Sn. Kozanli, bu hafta sonu planladığım mini sera tabirinizi ve budama tavsiyelerinizi uygulama imkanım oldu. Asmalara ve bir kaç küçük fidana uyguladım. Benim malzemenin alt tarafında delikler yoktu, sorun olur derseniz delik açabilirim. Bir kaç foto ekliyorum. Teşekkürler

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi cemilsisik

Sn. Kozanli, bu hafta sonu planladığım mini sera tabirinizi ve budama tavsiyelerinizi uygulama imkanım oldu. Asmalara ve bir kaç küçük fidana uyguladım. Benim malzemenin alt tarafında delikler yoktu, sorun olur derseniz delik açabilirim. Bir kaç foto ekliyorum. Teşekkürler

Sn.cemilsisik, budama işini güzel yapmışsınız..
Yalnız mini sera dediğim malzeme yeni dikilen fideler için.
Sizinkiler zaten gelişmiş boyu bir metreyi bulmuş.
Bunlara bu aşamada pek yarar sağlamaz.
Ben bahçemde bir çok meyve ve bağlara, iki tane köpek var bunlar gövdelerini kemirdiği için koruma amaçlı taktım.
Sizin böyle bir sorununuz yok sanırım....

[Kozanli]

Viyana da havalar çok güzel geçiyor.
Yer yer tabiat canlanıyor.
Bir an evvel budama işi bitirilip, direk, kazık ve tel germe den sonra rahat bırakılmalı.
Filizlenme anında çalışma olmamalı...

[cemilsisik]

Siz kaç göz üstünü kesiyorsunuz acaba?, izlediğim videolarda genelde 2. veya 3. göz üzerinden budama yapıyorlar fakat fotoğraflarınızda daha uzun bırakılmış gibi geldi bana.

[Kozanli]

3-4 yaş fidelere sağlı sollu 4-5 gözden kesiyorum.
Budamaya kafanızı takmayın.
Gövde yapısına göre uzun veya kısa dal koyabilirsiniz.
Karton budama tarzı budarsanız iki gözden budamanız yeterlidir.

[elifaydin]

Sayın Kozanlı, 2 yaşındaki üzümlerin budanması ile ilgili video araştırdım ancak bulamadım. Sizin tecrübelerinizden faydalanmak istiyorum, teşekkür ederim...

[EmineYıldız]

elifaydın hanım sizin gibi benimde bu sene bağ budama işlerim olacak fakat dişe dokunur bir video bulamadım. Bu konu ile ilgili kurs araştırdım İstanbul da yok, Tekirdağ, Sakarya, Manisa gibi şehirlerde var ama benim oralarda eğitimi alma şansım ne yazık ki yok. Asmayı tanıyarak hangi asmada kaç göz bırakılır, kaç kol bırakılır hiç bilmiyorum. Sayın Kozanlı'dan bu konuda bende yardım bekliyorum.

[Kozanli]

Sayın elif hanım ve emine hanım.
Buraya video yükleyemiyorum.
İki yaşındaki fideleri budama çok önemli.
Fazla göz bırakmak bitkinin gelişimini geriletir.
Resimleri boydan çeker yayınlarsanız kesilecek yerleri işaretleyip yayınlayabilirim.

Albümde araştırma yapıyım resim var ise örnek olarak paylaşırım.

[Kozanli]

https://youtu.be/P1kTs_exhuw

İzlemenizi dilerim
Açılır mı bilmiyorum

[EmineYıldız]

Yardımınız için Teşekkür ederim. Bağa gittiğimde fotoğraf paylaşacağım.

[Kozanli]

Bu fide iki yıllık, budama bu şekilde.
Kök salımı kuvetleşmesi için, uzayan sürgünü gelecek yılında bir metre uzaması sağlanacak

[Kozanli]

Budama şekilleri görüntüleri
Bunlar şaraplık üzüm 🍇 bağı

[elifaydin]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

Bu fide iki yıllık, budama bu şekilde.
Kök salımı kuvetleşmesi için, uzayan sürgünü gelecek yılında bir metre uzaması sağlanacak

Hiç acımamış epey kesmişsiniz. Resim ya da video başka varsa beklerim.

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi elifaydin

Hiç acımamış epey kesmişsiniz. Resim ya da video başka varsa beklerim.

WhatsApp ile gönderirim buraya video yükleyemiyorum...

[elifaydin]

Orijinal Mesaj Sahibi Kozanli

WhatsApp ile gönderirim buraya video yükleyemiyorum...

Beklerim...

[Kozanli]

Eğitim şart.
Ülkemizde, bazı bağ budayan vatandaşlar " bu yıl anaca, gelecek yıl meyveye budayacağız " diye söylerler.
Ben bu söyleme gülüyorum

[Kozanli]

https://www.facebook.com/groups/6914...6422088153624/


Bağ ve bahçelerinde yetişen otlardan genellikle muzdarip olanlarımız vardır.
Ot büyümeyen toprakta üretim zordur.
Büyüyen otları tohuma durma aşamasında toprak altına getirin, toprağa azot, potasyum, fosfor gibi elementleri işlenecektir.
Dolayısıyla doğal gübre olarak toprağı verimli hale getirecek.
Kimyasal gübre benim lugatımda malesef yoktur.
Dün, bir tanıdığımla telefon görüşmesi yaptım.
Ne yaptığını sordum, ot ilacı atacağını hazırlık yaptığını söyledi.
Üzüldüm, atma , toprağı zehirliyor, kısırlaştırıyordedim.
Herkes atıyor diyerek atma kararlılığını vurguladı.
Yazıktır.
Ben Avrupada bağcılık yaptım.
Yarım asır boyunca kimyasal gübre ve ot ilacı atmadım…

[Kozanli]

Soğuktan iki gün önce yapılan işlem ise dona karşı don antifiriz atınız
Ve yer yer ateş 🔥 yakarak don olayına karşı yapılan işlev.
Yer yer bitkiler canlandı sürgünler filizlenme aşamasında ama Avrupa donuyor.
Don olayı kesme işlemi uyguluyoruz