Karalahana

[Bekir S.]

selahattin bey
Karalahanalarımı bir böcek yiyiyor.Yapraklar delik delik oldu ama ben onları göremiyorum. Nasıl bir ilaç kullanmalıyım. Zaten 5 kök var onlarıda böceklere kaptırmayayım. :(

[Bekir S.]

Selahattin bey
İşlerinizin yoğunluğundan gözden kaçtı herhalde.Karalahanalar için yardım. :))

[Ophrys]

Bitki hastalıkları ve zararlılar ile ilgili bir bölüm var oraya yazarsanız daha çabuk cevap alabilirsiniz.

[Sebahattin Sargın]

Sevgili rikeb hocam o kadar yoğunki anlatamam. Okulda sürekli hareket halinde, işlerinden vakit bulduğunda size yardım edeceğinden eminim. Bu arada lahanalarınızı yiyen böcek tahminimce tırtıl olabilir.....

[limon]

Karalahanarı tırtıllar çok seviyor rikeb. Bir de salyangozlar. Salyangoz ve tırtıllar için olan geceden ıslatıp ertesi günü ekili toprağın etrafına koyarak kullanabileceğiniz bir ilaç var. Zıraat ilaçları satan bir yerden temin edebilirsiniz fiyatı gayet uygun. (Tam hatırlayamıyorum ama 3-5 milyon bir şeydi.) Sebzenizle ilaç hiç temas etmediği için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Sadece evinizde köpeğiniz kediniz varsa o bölgeye sokmamanız lazım. Kolay gelsin...

[Bekir S.]

Karalahanalarımı yiyor bir tırtıl,
Niçin karalahanaları mı yiyorsun?
Pis tırtıl hain tırtıl.
Yardımlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar.Sebzelere ilaç hiç temas etmediği için yere atılan ilaç mantıklı geldi.Danaburnuna karşıda benzer bir metod kullanınyorum.Kiraz domateslerimden birini kesti.Bende onların hayatını kestim.

[Selahattin Yılmaz]

Evet ben görmeden bayağı tavsiyeler almışsınız. Doğrusu bu başlık hiç dikkatimi çekmemişti. Verilen tavsiyeler doğru. Lahana yapraklarınızı yiyen lahana kelebeği veya lahana yaprak kurdu. Kelebeğin yapraklarına altına bıraktığı yumurtadan çıkan larvalar yaprağı yiyerek beslenirler. Ben ilaç tavsiyesi yapmıyorum, hem ilaç tavsiyesinden ziyade yaprak altlarını da kontrol ederek tırtılları mümkünse elle toplayarak veya eldivenle toplayın derince toprağa gömün veya ezin bu şekilde kültürel mücadele ile etkin sonuç alırsınız. Yok eğer lahanalarınız tarla düzeyinde ise ilaç bayilerinden lahana kelebeğine ilaç tavsiyesi alabilirsiniz.

[Bekir S.]

:) Teşekkür ederim Selahattin bey
Benim forumda sorma sebebim tarım ilaçlarını kullanmaktan korktuğum için.İlaç satan yerlerin yeterince bilgi vermemesi vede kulaktan dolma bilgilere güvenmediğimden.

[limon]

Rikeb benim durumum kelin ilacı olsa... durumuna benzemiş. Size tavsiye verirken benim lahana, brokoli vb.. tırtıllar istila etmiş meğerse :) Tohuma bırakmıştım zaten söküp attım hepsini. Ağustosta (yanlış hatırlamıyorsam eğer) tohumlarını atarım toprağa.

[Bekir S.]

Sizin için üzüldüm.Bendede biraz tohum var. Ağustos ayı ekim zamanı ise bende tekrar ekeyim.Acemi olduğumdan ekim zamanlarını bilmiyorum. Kim nederse onu yapıyorum ama artık not almaya başladım. Forumda bana yarar her konuyu not ediyorum.

[limon]

Rikeb pırasa tohumların varsa onları da bahçenin bir köşesine at. Kışın pırasa yetiştirmek çok zevkli oluyor. Ama şimdiden tohumu atman lazım.Benim de köyde danıştığım bir çiftçi var. Onunla eş zamanlı gitmeye çalışıyorum :)

[Bekir S.]

...Benim de köyde danıştığım bir çiftçi var. Onunla eş zamanlı gitmeye çalışıyorum :)

Güzel mantık bu yöntemi sevdim.Tavsiye için teşekkür ederim.:D

[Sonja Varol]

http://img91.imageshack.us/img91/6596/im000972fj4.jpg
Bu da bizim bahcedeki karalahana.
Gecen agustos ayinda tohum ekmistim ve eylül ayinda da bahceye diktim.
Bütün kis karalahana mevcuttu bahcede.
Kisin sogugu da üzerinden gecti mi bir baska oluyor tadi!

Simdi yeniden tohum olarak ektim. Iki haftaya kadar bahceye dikerim. Anlayacaginiz senede iki kez dikiyorum. Karalahana hic eksik olmuyor bahcemizde...

[deniz-kızı]

abi sen bişe yapma topla ver hanımına **** annnene yapsın onları dolma böcek möcek ye gitsin boş ver tabi işin şakası abi ya onlar için ilaçlar falan oluyor büyük alışveriş merkezlerinde bulabilirsin:);)

[elnino]

karalahananın ekim zamanı nedir ?

[AgacSevdalisi]

karalahana fidelerini diktikten sonra can suyunu verdikten sonra belli bir süre sulanmaması gerekiyormuş.bu konu hakkaında bilgisi olan varmı acaba?

[alice]

karalahananın ekim zamanı nedir ?

ilkbaharda ve sonbaharda(ılıman iklimde) ekilebilir.

[alice]

karalahana fidelerini diktikten sonra can suyunu verdikten sonra belli bir süre sulanmaması gerekiyormuş.bu konu hakkaında bilgisi olan varmı acaba?

Yazdıklarınız doğrudur.
Ayrıca karalahana aşırı sıcağı sevmez.Don olayından etkilenir.

[yahya07]

lahanalar kışlık olarak ağustos yazlık olarak mart ayında ekilir.ama antalya gibi kışları ılık geçen yerlerde her dönem ekilebilir.

[çiftçi5234]

ben bir ordulu olarak bir karadenizli olarak söylüyorum bahçenin yakınında ateş yakıp külünü karalahananın diplerine serperseniz hastalıklara karşı güçlenir ateş yakamam diyorsanız sadece kül serpebilirsiniz (cümlemde tutarsızlık yok ateş yakıp derken dumanını biraz hissetsinler anlamında söyledim

[Kiraz]

Karalahananın en çok sevdiğim (çocukluk arkadaşlarımın da en çok sevdiği) yeri, baharda çiçek veren sapı. Çiçek sapları kopartılır, kabukları elle kolayca soyulur, çiğ olarak yenir, içi inanılmaz lezzetlidir. Henüz açmamış çiçek tomurcukları da yenir. Bir de yaprakların altındaki kalın gövde kısmı çok lezzetlidir, köklerin bahçeden söküm zamanında, bıçakla kalın kabukları ayıklanır, içindeki beyaz kısım çiğ olarak yenir (beyaz lahananın sap kısmı gibi olur). Bence bahsettiğim gövdesi ve çiçek sapı, yapraklarından çok daha lezzetli ve besleyici.

Baharda sürü halinde bahçelere girip çiçek saplarını topladığımızı hatırladım, bir de yakınımızda bostan vardı, giden anneler bolca getirirdi. Çook yıllar geçmiş :)

Çiçekler çok açmadan yenirdi, yoksa kartlaşıyor, aşağıdaki gayet güzel.
249791"ur.bestpicturesof.com"

[denizakvaryumu]

Karalahanın böylesi de var yenilebiliyor.

293635



Kale Seeds - Kale Walking Stick (http://www.thompsonmorgan.ca/product/Kale-Walking-Stick/Kale_Seeds)

[çiftçi5234]

Sürekli budarsanız evet o boya gelir :) benim gördüğüm en uzunu 1.20 civarıydı

[SHORTOG]

Merhaba arkadaşlar,

Kara lahana tohumla mı fideyle mi üretiliyor?

[çiftçi5234]

İster tohumla ister fideyle üretebilirsiniz.Biz daha çok tohumu fideleyip fideleri dikeriz o şekilde daha çabuk büyüyor.Gölgeyi ve ahır gübresini çok sever.

[ozlemm]

acaba köklerin bahçeden söküm zamanı ne zamandir? bilgilendirirseniz cok memnun olurum. simdiden tesekkurler.

[fideüreticisi]

bilgi beklenilmekte ben tarafından da...

[Lazuti]

bilgi beklenilmekte ben tarafından da...


Nasıl bir bilgi beklersiniz ? Lahana dikilir İst.da ekseri 3 sene, karadenizde 5-10 sene tohuma kaçmadan yaşar.Tohumlar kurudu mu tohum sapı kesilip alınır.Kökte ister ineğe verilir, ister yakılır..

[Jezebel]

Kara lahananın sağlığa faydasına rağmen konu çoktan sönmüş.
Siyah Toskana Palmiyesi (Black Tuscan palm) adında bir lahananın 100 tohumunu aldım.

585121


Ama ararken bunların bir kırmızı kıvırcık lahanası olduğunu gördüm.

585122


Bizde ne kadar az çeşit varmış:(


585123


585124


Dekoratif amaçla değil besin olarak üretilmesi çok güzel.

[dongyul]

Tohumunu nerden aldınız?

[Jezebel]

Tohumunu nerden aldınız?

Buradan
Cavolo Nero Di Toscana 100 Semi Ribollita Toscano A Penna Kale Black Tuscan | eBay (http://www.ebay.com/itm/121506409198?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT)

[dongyul]

Buradan
Cavolo Nero Di Toscana 100 Semi Ribollita Toscano A Penna Kale Black Tuscan | eBay (http://www.ebay.com/itm/121506409198?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT)


teşekkür ederim ^^

[Jezebel]

Geldi:)


586669



Ekilecek zaman mı bilmiyorum.

[dongyul]

Ekim tarihine bakıldığında ortam şartına göre değişiyor aslında örneğin bu tür karalahanalar soğuya dayanıklı ve bir yerde okuduğum kadarıyla soğuk, kar ve kırağı yağması gerekiyormuş lahanaların üstüne daha bu sayede tadı mükemmelleşiyormuş.

Eğer siz İzmir'de ekecekseniz bence şimdi ekip ilk bahar başında tüketebilirsiniz ama yazın olacağını düşünmüyorum bir kısmını seneye kışa girerken ekin ve onları kışın tüketirsiniz.

[Jezebel]

Simdi 24 gözü olan mini seramı ayarlayıp ekeceğim.
Denemekten ne kaybederiz. 24 tohum :)
İtalya malüm Türkiye ile aynı iklim kuşağı.

[dongyul]

Simdi 24 gözü olan mini seramı ayarlayıp ekeceğim.
Denemekten ne kaybederiz. 24 tohum :)
İtalya malüm Türkiye ile aynı iklim kuşağı.


sn: Jezebel; Yetiştirince mutlaka resimlerini ekleyin meraktayım. ^^

[Jezebel]

Ektim, tarihi unutmamak için yazıyorum.
30 tohum ıslatmışım, elimden kaçmış, bazı gözlere 2 tohum geldi.
Bakalım ne olacak.

[Jezebel]

Şaşıracaksınız, ben sabah çok şaşırdım :o:o:o


587377


587378


587380


587379

[dongyul]

Bunlara ne verdiniz siz 4 günde çıkmışlar iyi ki ekmişsiniz. Bunlar yaza kadar orman olurlar.

Sakın fazla sulama yapmayın ve ışık, güneş alan bir yere koymalısınız ki boya gitmesinler ^^

[EAkpınar]

Sayın Jezebel karalahana çorbasını ne zaman yeriz :)

[Jezebel]

Hemen camekanlı balkona atayım, biraz serin, tam onların sevdiği iklim.

587473

Ben Karalahana hiç yemedim.
Yetişsin, tariflere bakarım bilhare. Herşeyin başı sağlık. Lahana çok sağlıklı bir besin kaynağı.

[EAkpınar]

Bir karadenizli için balıkların içinde hamsinin yeri nasılsa sebzeler içinde de karalahananın yeri bir başkadır.Sizin gösterdiğiniz türleri de ilk defa gördüm ancak besin olarak tüketilebildiklerini yazmışsınız. Çorbayla başlarız artık sayın Jezebel. Pazarlarda karadeniz lahanası satılıyor sarmasını da mutlaka denemelisiniz.

[Jezebel]

Artık palmiye olacaklarına kesinlikle inandım.

587625


587626


An itibarı ile 19 çimlenme.

[dongyul]

Sayın bahcedenn sağolsun benimde artık Russian Red Kale ve Nero di Toscana lahana tohumlarım var bende en kısa zamanda cimlendirip sizinlerle paylaşmak istiyorum ^_^

[Jezebel]

Pet bardaklara şaşırıp balkonun en güneş alan yerine koydum.


591104

.

[Jezebel]

Cavolo Nero di Toscana, Toskana Kara Lahanası maceramız devam ediyor.


592619



Mevsimleri karıştırdım belki ama olsun.

[dongyul]

Cavolo Nero di Toscana, Toskana Kara Lahanası maceramız devam ediyor.


592619



Mevsimleri karıştırdım belki ama olsun.


Bu lahanaların sonunu merakla bekliyorum takipteyim ^^

[Jezebel]

Gübre verip vermeme konusunda tereddüt yaşıyorum.
Yarısına verip diğerlerine vermeyerek farkı gözlemeye karar verdim.

[Jezebel]

Cavolo Nero di Toscana, Toskana Kara Lahanası.

Kararmaya ve kıvırcıklaşmaya başladı :)


595676


Artk tarifleri inceleye alayım bari.

[dongyul]

Güzel görünüyor^^

[Jezebel]

Saksı değişimi oldu.
Dar saksıda daralmasınlar.


596767


596768


Attım bahçeye.

[Ekolojilover]

Süper olmus. Ebayden alırsak geliyor yani kısıtlama yok gümrükte ?
Gelişmeleri dört gozle bekliyoruz!

[Jezebel]

Süper olmus. Ebayden alırsak geliyor yani kısıtlama yok gümrükte ?
Gelişmeleri dört gozle bekliyoruz!

Bu işin cılkını çıkarmış biri olarak derim ki 75 dolar / evro'yu aşmayan her şey Türkiyeye geliyor.

[Ekolojilover]

Tohum vs olunca tarım bakanlıgı falan kısıtlama olabilir diye düşündüm.
Mesela sporcu gıdaları her türlü yasak :)
o zaman ufkumuz acıldı.
Ben işim geregi cok fazla yurtdısınada cıkıyorum biraz tohum fide satan yer arastırayım o zaman. tesekkurler

[S Güngör]

Karalahananın kıvırcıkları olur. Ananemin tarlasında 3-5 adet her sene denk geliyoruz. Dolması olmuyor çorbası oluyor sadece ama görünüşü şahane. Jezebel adlı kullanıcının yetiştirdiği türleri ne kadar güzel. Merak edip araştırınca neler çıkıyor insanın karşısına. Batılılar türleri hibritleyerek binbir çeşidini üretiyorlar biz de hayran kalıyoruz. Halbuki bitkisel genetik çeşitlilik bizde çok zengin. Kullanabilsek keşke. Hep amatör takılıyoruz.

Sayın Jezebel, resimlerin devamını bekleriz. Olgunlaşmış hallerini merak ettim. Kolay gelsin.

[Jezebel]

..
Sayın Jezebel, resimlerin devamını bekleriz. Olgunlaşmış hallerini merak ettim. Kolay gelsin.

Amatör takılmamızın sebebi zaten profesyonel alanımızın farklı olmasından.
Bağ bahçe yok, o yüzden bu Karalahana çetesini dağıttım.
İşyerinin bahçesine diktiklerim böyle oldu.


611019


611020


611021

Şu an çorbasının tariflerini inceliyorum.
Salatalarımı zenginleştirmek için her gün 1-2 yaprak ekliyorum.

[Jezebel]

Benim kara lahanalar yaşıyor.
Çorbası güzel oluyor gerçekten. Gelişmeleri biraz yavaşladı belki ama endamları yeter :)


636740


Cepten tek resim eklenebiliyor, bu en sevimlileri :)

[Likos]

Kara Lahana, rivayetler derki; lahanaya kar vurmazsa iyi yenilmez,bizda dua ediyrik Allahum bi kar verda yiyelum habu lahanalari..


http://i.hizliresim.com/X9Mbq3.jpg

[Jezebel]

Bir gün kar yedik biz de :D


637371


Olmuşuzdur artık

[evandevan5]

.bazı sayfalar açılmıyor neden mesala kahve sayfaları yok.

[Musa Gündoğan]

benimde karalahana yetiştirme uğraşım bu sene ilk oldu özellikle bir şey sormak istiyorum. kara lahanalarımın bazılarının tepesinde 4-5 toparlak olmaya başladı bende diğerlerini kopararak 1 tane bıraktım iyi mi ettim kötü mü ettim bilmiyorum. 1 tane olsun tam olsun düzgün olsun iri olsun düşüncesindeydim.

soru1: doğru bir uygulama 1 tane bırakmam mıdır?
soru2: kara lahanalar da sargı yapmayanlarla ne yapılabilir.
soru3: kara lahana dan tohum nasıl alınabilir. çünkü bendeki kara lahanaları çok beğendim. :)

[birnefestoprak]

"4-5 toparlak" nedir ve niye koparmanız gerektiğini düşündünüz anlayamadım.

benimde karalahana yetiştirme uğraşım bu sene ilk oldu özellikle bir şey sormak istiyorum. kara lahanalarımın bazılarının tepesinde 4-5 toparlak olmaya başladı bende diğerlerini kopararak 1 tane bıraktım iyi mi ettim kötü mü ettim bilmiyorum. 1 tane olsun tam olsun düzgün olsun iri olsun düşüncesindeydim.

soru1: doğru bir uygulama 1 tane bırakmam mıdır?
soru2: kara lahanalar da sargı yapmayanlarla ne yapılabilir.
soru3: kara lahana dan tohum nasıl alınabilir. çünkü bendeki kara lahanaları çok beğendim. :)

[Kerem Örenç]

KARA LAHANA
IMAG2026 IMAG1585 IMAG0996
IMAG0834 IMAG0796
PreviousNext
Kara lahana nasıl ekilir?
Kara lahana avrupanın yağışlı iklim şartlarında çok iyi yetiştirilip ,başarılı bir şekilde verim alınabilecek bir sebzedir.
Mart ayının ortalarında artık güneş kendini biraz göstermeye başlayınca ,serada **** güneş alan bir pencerenin önünde bir kaba ekebilirsiniz.Ekim derinliği 1 cm geçmeyecek şekilde olmalıdır,havanın sıcaklığına bağlı olarak bir hafta on gün içinde çıkar,düzenli bir şekilde su vermeyi unutmayın.
Kara lahana ne zaman dışarıya dikilir?
Serada ekilen kara lahanalar ortalama 6 hafta sonra artık dışarıya çıkmaya hazırdırlar.Mayıs ayının başından itibaren dışarıya dikebilirsiniz ,ekim aralığı en az 30 cm olmalıdır,kuşlardan korumak için bir file **** uygun yükseklikte kesilmiş borular kullanabilirsiniz.Dikerken yaprakları ıslatmadan sadece kök kısmına su verin,yoksa yapraklar yere yapışıp sararıyor.
Kara lahananın bakımı nasıl olur ?
Öncelikle çapa yaparak aradaki otların çıkmasını engelleyebilirsiniz,bunu ihmal etmeyin.İkinci olarak ta en önemlisi doğru yaprağın büyümesini sağlamak,ilk çıkan yaprakları atın,yaprakları koparır iken en dipten kesin ,biçimsiz **** hastalıklı yaprakları hiç beklemeden koparıp alın ve bahçeden uzak bir yere atın,eğer ki hastalıklı yapraklarda zararlı böcek varsa tek bir yaprak bile bahçede bırakmayın.Yoksa böcekler bütün yapraklara dağılır .
Kara lahana nasıl toplanır?
Uygun büyüklüğe gelmiş yapraklar,dalıyla beraber dipten kesilir,böylece yaprağını kaybettiğini anlayan bitki yeni yapraklar çıkarmaya başlar.

[Jezebel]

Benim işyeri lahanalar hala hayatta.
Uçtan kurumalarına rağmen bol miktarda yan dallar veriyorlar.
Pazardan cibes diye aldığım şeye benziyorlar.
Yapraklarını kopaparıp 1-2 kişilik çorba yapmama yetiyor.
Tohum ayırdım, gerisi yerlere döküldü.

[siflera12]

Benimkiler çiçek açmaya hazırlanıyor [emoji846]

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[gursul.2344]

ben normal lahan yetiştirdim fakat yapraklar toplan madı açık kaldı neden açaba

[junior]

Merhaba. Bir türlü kara lahana yetiştiremiyorum. Bir türlü gelişmiyor. Bir karış yükselmeden tohuma kaçtı yine. Neden büyümüyor. Çok uğraşıyorum. Olmuyor. 1 kere topladım tohuma kaçtı. Başkalarının bahçelerinde 1 metreye yakın oluyor sanırım. Sorun tohumda olabilir mi.

[Muda]

Merhaba. Bir türlü kara lahana yetiştiremiyorum. Bir türlü gelişmiyor. Bir karış yükselmeden tohuma kaçtı yine. Neden büyümüyor. Çok uğraşıyorum. Olmuyor. 1 kere topladım tohuma kaçtı. Başkalarının bahçelerinde 1 metreye yakın oluyor sanırım. Sorun tohumda olabilir mi.

Ben de lahana yetiştirmekte zorlanıyorum. Nedeni belli. Toprak gübreli ve gevşek olacak. Tükettiği gübreler dengeli olarak verilecek. Sulamasına, çapasına dikkat edilecek. Lahana kelebeğin yumurta atmasına izin verilmeyecek. Kötü, hastalıklı yapraklar koparılıp imha edilecek.

[junior]

Ben de lahana yetiştirmekte zorlanıyorum. Nedeni belli. Toprak gübreli ve gevşek olacak. Tükettiği gübreler dengeli olarak verilecek. Sulamasına, çapasına dikkat edilecek. Lahana kelebeğin yumurta atmasına izin verilmeyecek. Kötü, hastalıklı yapraklar koparılıp imha edilecek.

Abi ya üniversite sınavı gibi bişey bu o zaman. :o
Şaka bir yana et toprak denen berbat toprak sebep olabilir mi, hani dediniz ya gübreli ve gevşek. Ama aynı berbat toprakta bakla büyük oluyor.

[TaFLaN]

Karalahana, biz Karadeniz'de kendilerine ''PANCAR'' deriz :) Bilmeyenlerin aklına da Şeker pancarı v.s. gelir.

Eğer Ticareti yapılmayacaksa özel dikim tekniği yok bana göre diğer tohumları nasıl ekiyorsanız devam. Toprağı eşele tohumu at tırmıkla iki ileri bir geri, birazda sula oldu da bitti maşallah nazar değmez inşallah :)

Ömrü ne kadar sürer derseniz o size söyler çiçeklerini açar tohumlaşmaya başlar bu iş bitti beni sökebilirsin der. Suyu sever yazın bol su. Büyüdükçe kopar kopar ye nasılsa sen kopardıkça o yenilerini verecek.
Karalahana kar görecek. Karın altında kalırsa don yerse lezzetine lezzet katar ağızda yağ gibi erir. Kar yemezse yapcak bir şey yok olduğu kadar :)

Sarması, Otluğu, Diblesi, oturtması, çorba çeşitleri ama hangisi yarmalı yarmasız dan tutunda çorbada sınır yok ve daha bir çok çeşidiyle harika bir güzellik. Eğer güzel yapanı yakalarsanız kaçırmayın derim.

[Bahçemen3453]

Merhaba, bir tane karalahana fidem çiçek açmadı nedense. Diğer fidelerimin hepsi aşağı yukarı aynı zamanda açtı o açmadı. 2. Senesi doluyor hala yeni lahana yaprakları üretiyor ve dev gibi oldu. Bitkilerde kısırlık durumu var mı ? Nedeni nedir acaba çok merak ettim. Bilen birisi bilgilendirirse memnun olurum.