PDA

View Full Version : Carissa carandas (The pickle berry)



artemisia10
01-02-2011, 18:02
Carissa carandas (Devanagari, karonada) The pickle berry Dogbane (Apocynaceae) familyasından meyveleri yenebilen hoş(kokulu) çiçekli bir çalı. Tohumlarının satıldığını görünce ilgi çekici görünen meyvelerinden dolayı inceledim aslında tadı nasıl bilmiyorun ama ekşi ve buruk (ya da olgunlaştıkça tatlanıyor) diye tanımlanıyor genelde. Demir içeriği yüksek ve c vitamini içeriyor. Ayrıca anemi tedavisinde kullanılıyor antiscorbutic ve yüksek miktarda pektin içeriyor ;turşu yapımında jöle reçel yapımında kullanılıyor..Doğal yayılış alanı Hindistan Himalayalar, Nepal, Afganistan.Sıcak bölgeleri seviyor kuraklığa dayanıklı.http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Carissa_carandas_flowers.JPG/220px-Carissa_carandas_flowers.JPG
KL Noatay (2004) hashi K. Sharma ve SD Badiyala



artemisia10
17-02-2011, 18:36
Acaba tadını bilen kimse yok mu? Yaban mersini benzetmesini yapanlar var biraz benziyorsa da fena olmazdı yetiştirmesi de kolay...
Jezebel
17-02-2011, 19:39
Bende Carissa macrocarpa var.Birbirlerine çok benziyorlar.
Çiçekler, dallar, yaprak ve dikenler.
Tadları benzer mi acaba?
Ben tadını çok seviyorum.
artemisia10
17-02-2011, 21:14
Ben de natal plum duymuştum ama şimdi latince ismini öğrenmiş oldum aynı çeşit olduklarını da öğrendim :) ...Herhalde tadı benziyordur...
Jezebel
17-02-2011, 22:38
Aralık'a kadar çiçek açtı ve hala üzerinde meyve var.
Meyveler bordo olunca ve biraz yumuşayınca yeniyor.
Kızılcık meyvesinin dokusunda ve renginde, tadı daha şekerlimsi ...
İlk geçen yıl tatmıştım ama çok sevdim.
Virtue
05-04-2011, 16:30
Ben de bu meyve ağacının tohumlarından aldım.Islak peçete ve kilitli poşet içinde çimlendirmeye aldım.Bakalım çimlenecek mi ?
bari
16-05-2012, 15:44
CArissa bazı yerlerde en besleyici meyve olarak gösteriliyor.. Bence çok özel bir bitki.
agozce
16-05-2012, 16:39
Demir ilaçları içmekten bıktım...Bu Natal plum mu anlamadım. (Sayın Mutlu Kutlunun sattığı aynı bitki mi?. Öyleyse hemen bir tane alacağım..
bari
16-05-2012, 16:42
Natal plumda bir carissa türü. Genelde afrika kıtasına özgü yenebilen meyveleri olan 4-5 türü var.
agozce
16-05-2012, 17:10
Demir içeriği aynı mı acaba?
bari
20-03-2013, 20:48
Üç tür carissa aynı saksıda.
bari
06-04-2013, 20:39
4 oldu, carissa carandas eklendi..