View Full Version : Deniz börülcesi tohumu çimlendirme
scarface
09-11-2006, 23:12
selam arkadaşlar.
ben t.dağ ziraat fakültesinde 4. sınıf bahçe bitkileri bölümünü okuyorum.ve bitirme tezim deniz börülcesi yetiştiriciliği hakkında.bunu konuda çok az bilgim var ve internettede 3-4 sayfada sadece yemek tarifi bulabiliyorsunuz.ben deniz börülcesi hakkında bildiklerimi aktarayım,eğer bilgisi olan varsa ve yardımcı olursa çok sevinirim..
deniz börülcesi Salicornia europea
Dallı, tüysüz, boğumlu, bir yıllık, 5-10 cm boyunda bitkiler. Yapraklar körelmiş, karşılıklı, birleşik, zayıfça gövdeyi sarar, sivri uçlu. Çiçekler koçana benzer 1-3 cm’lik çiçek durumu üzerinde dizilir. Brakteler yapraklara benzer, her braktenin koltuğunda 2-3 çiçek çıkar. Çiçek örtü yaprakları çok küçük, ince zarsı. Erkek organ her çiçekte 1 adet. Tohum siyah, yarı dairesel, testası oldukça sık kabarcıklı.
Çiçeklenme zamanı: 5-7 aylar
kılçıklı ve kılcıksız olmak üzeriye iki çeşit olduğunu biliyorum.çok tuzlu.ege ve antalya bölgesi deniz kenarlarında,Tuzcul yerler, tuzlu ve çamurlu topraklar, bataklık,çok tuzlu topraklarda yetiştirildiğini öğrendim.
kesinlikle deniz suyuyla sulanması gerekiyor.
İlkbaharda tüketmek gerekiyor
İyotlu topraklarda yetiştiğinden iyot eksikliğine bağlı guatr hastalığına iyi gelir.
bitki çok tanınmış bir bitki değil.
bende deniz börülcesinin t.dağ adaptasyonunu deniyorum.
geçen gün bana sağolsun mehmet bana köklendirilmiş halde tohumlarını ve fidesini gönderdi. ben de bu okulda dikimini yaptım.
deniz kumuyla ve biraz bahçe toprağını karıştırıp bi harç hazırladım.saksının dibine sadece toprak koydum 10-15 cm kalınlığında. sadece kumla yapacaktım ama saksı da yetiştireceğim için,kullandığım deniz suyunun çabuk akmamasını istedim.toprağın üstüne harcı koydum ve dikimi yaptım.tohumlarını da aynı şekilde yaptım. fotolarını çektim.
eğer sizinde bildikleriniz varsa paylaşırsanız çok sevinirim.ayrıca mehmete bu tezin oluşumunda büyük etkisi olduğu için çok teşekkür ediyorum.
"] ("http://img521.imageshack.us/img521/1115/goruntu405ly6.jpg)
scarface
09-11-2006, 23:19
http://img329.imageshack.us/img329/989/db1jq1.jpg
http://img329.imageshack.us/img329/1441/europaea1ei9.jpg
scarface
09-11-2006, 23:26
linkteki resim..
http://img474.imageshack.us/img474/4425/goruntu405aaaaacj3.jpg
Mine Pakkaner
12-11-2006, 21:37
Scarface öncelikle doğru yöntem seçtiğiniz için çok teşekkür ederiz. Bizimle bilgi paylaştınız. Sizin için ben de kısa bir araştırma yaptım, içinde enteresan olabilecekleri aktarıyorum.
Bitkinin sinonimi Salicornia herbacea - (L.)L. Bu isimle de araştırma yaparsanız bilgi elde edebilirsiniz.
Alkali ve tuzlu toprak sevdiğini zaten biliyorsunuz. Bu alkali ve tuzlu toprağın humuslu ve drenajı yüksek olması da tercih ediliyor.Azotlu gübreyi seviyor.Hasatı en iyi filizler 15 cm boya ulaştığında yapılıyor.Üstten 10 cml ik kısım hasat ediliyor.Yeni dallanma için dipten 5 cm kadar bırakılıyor. Daha fazla büyüyen sürgünlerin içindeki odun çok sertleşiyor. Tohumları yüksek protein içeriyor. Ayrıca yine tohumdan elde edilen yağ yenebiliyor.Aspir yağı (Carthamnus tinctoria) kalitesinde bir yağ veriyor.
Meksika'da deniz suyu kullanılalarak, bu halofit çalının plantasyonları kuruluyormuş.
Bitkinin yakılmasından elde edilen yüksek oranda potasyum içeren kül ise sabun ve cam yapımında kullanılabiliyor. Hatta bu yüzden İngilizce adı glasswort.
Size linkler vermiyorum, çünkü benden çok daha fazla bilgiye ulaşacağınızı biliyorum. Bu bilgileri de üyelerimizin ilgiisini çekeceğini düşünerek buraya not ediyorum. :)
scarface
15-11-2006, 00:31
bilgiler için çok teşekkürler mine hanım.benim elimde bir kaç tane döküman var konuyla ilgili. ama ingilizce oldukları için anlamıyorum eğer bu konuda yardımcı olabilecek biri varsa sevinirim.bende elime geçen tüm bilgileri aktarmya çalışacağım.iyiakşamlar.
Deniz börülcesi Edremit Körfezinde de doğal ortam da yetişiyor. Mevki olarak Burhaniye sınırları içindeki Orjan ve Denetko tatil sitesi civarında Havran çayı ağzında bataklık bölgede var. Birde oldukça bol olarak ayvalık Alibeyköy adasının Patrıca koyunda var. Eğer isterseniz Bayramda memlekete gidince oradan kökleyip gönderebilirim. Tohum Bulabilirmiyim bilmiyorum.
Birde bu bitki deniz suyundan beslendiği için yani denize yakın bataklık bölgedeki tuzlu sulardan yetiştiğinden zaten tuzlu .Eğer benim hanım gibi içine haşlarken tuz atarsanız yemeniz mümkün değil:)
scarface
20-12-2006, 21:10
ilgilendiğin için çok teşşekürler ahmet.
eğer deniz börülcesi bulabilirsen ve göndereblirsen çok iyi olur.bana zaten mehmet göndermişti izmirden ama farklı bölgelerden olduğu için bu benim işime yarayabilir.mehmetin gönderdiği köklü fideler tuttular.şimdi beklemedeyim.köklü bir şekilde bana ulaştırabilirsen çok iyi olur.
ben mail adresimi veriyorum bana ordan ulaşabilirsin.mail atarken konuyu belirtirsen sevinirim.
solak.ziraat@gmail.com
scarface umarım börülce tohumlarını bulmuşsundur ve bulduğun yeri bizimlede paylaşırsın..harika bir tadı var..tezin bittikten sonra afiyet olsun:D
Hayatımda yediğim en güzel otlardan biri
berduray
09-05-2008, 11:26
Ben de kendim yetiştirmek istiyorum, maalesef elimde tohum yoK, canlısını da doğal ortamında hiç görmedim.
Acaba pazardan aldığım köklü bitkileri scarface gibi toprak karışımına dikersem ve sahilden getirdiğim deniz suyuyla sulasam yetiştirmede başarılı olur muyum, ben böyle nane maydanoz gibi elimin altında olsun istiyorum, bilgisi olanlar aydınlatabilir mi?
ayvalık sarımsaklıda deniz börülcesi çok var belki işine yarar.
Benim denemelerim oldu. Bir süre canlı tutmuştum. Scarface daha sonra çalışmasının sonucunu yazmadığı için o ne derece başarılı oldu bilemiyoruz. Genelikle azmaklarda yetişiyor.
Doğrudan deniz suyu iyi sonuç vermeyebilir.
berduray
12-05-2008, 15:28
Sayın Memet cevap için teşekkürler.
Bir süre canlı tuttuğunuzu belirtmişsiniz.
Ne kadar bir süre?
Nerede yanlış yaptığınızı düşünüyorsunuz?
Aynı hataya düşmemek adına soruyorum, belki sulama suyunu yarı yarıya deniz suyuyla karıştırmalıyım.
Yarı yarıya su çok olabilir. belki %10 kada yeterli olur. ben çeşme suyu kullandım, hiç sorun yaşamadım. Bir sene kadar idare ettim. Sonra yazın sulamada hata yaptım. Toprağın sürekli nemli olması gerekeceğini düşünmedim. Yani kısaca susuz kaldı. Toprak olarak belki bir azmaktan kumlu toprak alıp bunu bahçe toprağıyla karıştırmak yararlı olur. Denize değil, dereye yakın bir yerden almalı kumu.
berduray
14-11-2008, 21:38
Birkaç denem daha yaptım ama yaşatamadım.
Hem gittim dere kumu buldum, hem torfta, hem bahçe toprağında mevsimi tuttturamadım galiba?Türkçe fazla kaynak ta olmayınca...
Deniz börülcesi yetiştirebilen var mı?. Merak ediyorum.
Ben bugün Migrostan bir demet deniz börülcesi aldım ve köklü olanlarını denizin yaklaşık 30 m yakınından aldığım kumlu toprağa diktim; bakalım ne olacak
Ben bugün Migrostan bir demet deniz börülcesi aldım ve köklü olanlarını denizin yaklaşık 30 m yakınından aldığım kumlu toprağa diktim; bakalım ne olacak
Bir gelişme var mı:confused:
Şuan aşağıdaki şekildeler; gelişme olup olmadığını anlamak için sanırım biraz daha zaman lazım
Çok merak ettigim bir konuydu, İnşallah sonuç alırsınız,bizde deneyimlerinizden faydalanırız.
3 ay sonra deniz börülcelerinin son hali...
süper büyümüşler n e gibi suyla suladınız..daha burayı okumadan bende bugün diktim ama denemek için ,,tuzlu suda yetişiyor diye tuz serpip normal suyla suladım bakalım ne olacak.gülmeyin ama...
minik minik deniz börülcelerim çıktı:)
Organik tarımla ilgili yabancı bir dergide rasladığım fotoğrafların ilginizi çekeceğini düşündüm.
171649
171650
171651
171652
171653
171654
171655
Yazı Fransızca, ilginizi çekerse kaynağı gönderebilirim.
geçen sene diktigim deniz börülcelerim kurumuştu ..yine marketten aldım köklü halini suya koydum kum toprak karışımı hazırlayıp yetiştirmeye çalışacagım bakalım ne olacak..
deniz börülcesi yetiştiren varmı?
dünyam1 ve mahon67'nin uygulamaları hakkında detaylı bilgi alabilseydik iyi olurdu :)
ben de yetiştirmeyi deneyeceğim bakalım ne olacak durum.
birnefestoprak
25-07-2013, 06:22
Bu bitkiyi tohumdan yetistirmis olan var mi acaba?
evrimsel
15-05-2016, 20:45
google aramlarından geldim :) Ben çok seviyorum bu bitkiyi. Didim akbükteki yazlığımızda deniz kenarında sürekli olurdu 10 yıl kadar önce ancak ne yazık ki belediye daha sonra oraları mahvetti. Deniz kenarında yabani olarak yetişiyor ancak ben de yetiştirme deneyimlerini çok merak ediyorum.
Muğla Kerme Körfezinde Turnalı koyunda deniz börülcesi tabii ortamda yetişiyor,boyları küçük ,bazılarının rengi kahverengileşmiş .Azotlu gübre versem düzelirmi
vBulletin® v3.8.5, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.