PDA

View Full Version : Kuş Üzümü



denizakvaryumu
15-10-2009, 21:30
Arkadaşlar işte pilavlara, dolma içlerine katılan meşhur kuş üzümü. :)
Türkiye'de kuş üzümü adı verilen bu üzümün Dünyada bilinen isimleri;

Zante currant
Black Corinth
Champagne grapes

108291

kaynak (http://farm1.static.flickr.com/84/217411906_167c997211.jpg)


Kuş Üzümü
Zante currant
Black Corinth

• Siyah renkte,çekirdeksiz,kurutmalık bir çeşittir.

• Salkım ağırlığı 150-200 gr. arasında olup,karışık şekilde budanır.

• Dekara verimi kuru olarak 200-250 kgdır ve akdeniz iklimine uygun bir çeşittir.

• Pasta sanayi,pilavüstü vb gıdalarda değerlendirilir,ihracatı önemsenmelidir..

• Ülkemizde büyük çapta üretimi bulunmamaktadır


http://tekbag.com.tr/sayfagoster.asp?id=54

http://www.bunchgrapes.com/black_corinth_grapes.html

http://testkitchensecrets.cookinglight.com/tks/2008/08/champagne-grape.html





.



Samsunlu55
15-10-2009, 21:38
Bu resimdekiler yörede kendiliğinden yetişen kuş üzümlerinden değil herhalde kurutmalık olarak kullanılan ticari bir ceşit.
denizakvaryumu
15-10-2009, 21:40
Sanırım sizin "yörede yetişen" dediğiniz, siyah frenk üzümü.

Kuş üzümü, frenk üzümü değil.

Bizim kuş üzümü dediğimiz; bildiğimiz üzümün bir çeşidi.Aslnda bu üzüme Champagne grapes de deniyor.

Yani çok tatlı,çekirdeksiz,çok küçük bir üzüm.

http://www.foodsubs.com/Fruitber.html

108261
denizakvaryumu
15-10-2009, 23:27
108282

kaynak (http://www.copywriterskitchen.com/wp-content/uploads/2009/08/grapes-in-hand-475.jpg)
muratcolak
31-05-2017, 14:04
Kuş üzümü fidesini nereden bulabilirz
muratcolak
13-06-2017, 09:04
Kuş üzümü fidesini nereden bulabilirz

Ne forumda nede alış veriş sitelerinde yardımcı olacak kimseyi bulamadım.Bu üzüm Ülkemizde yetişmiyor mu ?
muratcolak
20-06-2017, 12:59
Ne forumda nede alış veriş sitelerinde yardımcı olacak kimseyi bulamadım.Bu üzüm Ülkemizde yetişmiyor mu ?

Ne kuş üzümümymüş.Koskoca memlekette bir yardım edecek bilen çıkmadı :)))
muratcolak
26-06-2017, 07:42
Ben hala yardimci olacak birini bekliyorum
Jezebel
09-07-2018, 14:49
Black Corinth Grape
Heirloom Yunan üzüm çeşidi, yoğun tatlı ve baharatlı lezzet ile çok küçük koyu siyahımsı kırmızı çekirdeksiz gevrek sulu meyvelere sahiptir.
Kurutulduklarında Zante Currant ( Kuş üzümü ) olarak satılırlar.
Çekirdeksiz siyah 'Black Corinth" üzüm kultivarıdır.
Not.Heirloom atadan kalma anlamına gelir.
Bizde yetiştiren olmayabilir.

Satışı burada (https://www.harvestexpress.com/Black-Corinth-Grapevines-for-Sale-p/black-corinth.htm) var.
AkisSoftware
01-12-2018, 13:45
Black Corinth Grape
Heirloom Yunan üzüm çeşidi, yoğun tatlı ve baharatlı lezzet ile çok küçük koyu siyahımsı kırmızı çekirdeksiz gevrek sulu meyvelere sahiptir.
Kurutulduklarında Zante Currant ( Kuş üzümü ) olarak satılırlar.
Çekirdeksiz siyah 'Black Corinth" üzüm kultivarıdır.
Not.Heirloom atadan kalma anlamına gelir.
Bizde yetiştiren olmayabilir.

Satışı burada (https://www.harvestexpress.com/Black-Corinth-Grapevines-for-Sale-p/black-corinth.htm) var.

Türkiye'ye satışları yok sanırım
Jezebel
22-08-2020, 19:16
Burada kuş üzümü fidanı satan buldum.


Kurutmalık Çeşitler | Tekbağ (http://www.tekbag.com.tr/kurutmalik-cesitler/#prettyPhoto/2/)




.
aydemiraydın
17-05-2021, 13:30
Corinth ( Kuş Üzümü ) Üzüm Fidanı , google taratın satış yapan firmalar var.
yavuz10
17-12-2023, 20:44
Corinth ( Kuş Üzümü ) Üzüm Fidanı , google taratın satış yapan firmalar var.

Satışını yapan bi firma gördüm, öncesinde almıştım. bu sene meyvelerini görebilirim diye umut ediyorum ama kesin farklı bişey çıkacak. Çünkü bu firma bana frenk üzümü yerine aronya gönderdi :D

Birde yerini hatırlayamadım ama ülkemizin güneyinde olabilir. Current olarak değil de farklı bir adla kuş üzümü olarak yetiştirilen bi cins vardı. Kişniş üzümü olması lazım