PDA

View Full Version : Kalıcı ıspanak (Perpetual spinach)




MeyveliTepe
15-06-2009, 13:17
"perpetual spinach" isimli bir ot. Bizim pazıya benziyor ama aynı değil. 1x1.5 mt bir yere ektiğinizde bir yılı aşkın evinizin (hatta komşularınızın) ihtiyacını karşılar. Hafif etli ve çok lezzetli yapraklarından her türlü yemeği yapabilirsiniz. Çok taze yaprakları çiğ de yenebilir. Yumurtalısı nefis oluyor.




Zeytinci
15-06-2009, 13:47
Perpatual spinach; kalıcı ıspanak. Türkiyede bilinmeyen bir şey galiba. Bir araştırayım bakalım, belkide bildiğimiz bir sebzedir.

MeyveliTepe
15-06-2009, 13:57
Türkiyede yok nedense. Bir iyi özelliği de ilk yıl kesinlikle tohuma kalkmaz. Kış dahil yaprak koparırsınız. Ertesi sene bu zamanlar tohuma kalkar. Bu tohumları toplayıp tekrar ekebilirsiniz. Bir yıl boyunca ıspanak kökü kadar tek bir kökten kilolarca yaprak toplarsınız. Çimlenme oranı çok yüksektir. Tohumu ektikten 20 gün sonra yemeğini yapmaya başlarsınız. Yaprakları topladıkça daha çok yaprak verir. Yer konusunda hassas değildir. Güneş, gölge farketmez.

Zeytinci
15-06-2009, 14:09
Bildiğimiz kuzu ıspanak değilde etli yapraklı olanına benziyor. Ya da dediğiniz gibi Pazıya.
Tohumunu arayacağım. Belki Praktiker veya Koctaş 'da bulabilirim:)

MeyveliTepe
15-06-2009, 14:15
Oralarda bulabileceğinizi sanmam. Yurt dışından, özellikle İngiltere'de bulunan tohum firmalarından temin edebilirsiniz. Bende geçen yıl ektiklerimden tohuma kalkanlar vardı ama elimdeki tohumlar bu yıla yeter diye tohum almadan söktüm. Yine de bakayım kıyıda köşede kalan var mı diye.

Zeytinci
15-06-2009, 17:26
Gönderirseniz sevinirim. Bulamazsanız İngiltere'den getirtiriz.

Turuncuhis'in dediği gibi biz egelileri çayıra salsan (pardon tarlaya) karnımızı doyururuz:D

denizakvaryumu
01-07-2009, 15:25
Kalıcı ıspanak- perpetual spinach

90259

MeyveliTepe
02-07-2009, 12:17
Kısa bir süre sonra geçen yıl yetiştirdiklerimin tohumları olgunlaşacak.

MeyveliTepe
05-07-2009, 23:30
90946

Bu kadarcık yerde Haziran ortasından bu yana haftada 2-3 toplandığı halde hiç bitmiyor.

tolgahann
06-07-2009, 00:02
Yaprakları pazıya çok benziyor. Tat olarak belirgin bir farklılık var mı arada?

MeyveliTepe
06-07-2009, 08:02
Lezzet farkını anlatmak çok kolay değil. Pazıya benzemiyor. Farklı ve hoş bir tadı var. Yapraklar daha etli ve sulu. Tek başına her türlü yemeği yapılabilir. Yeni çıkan yaprakları salatada da kullanılabilir. Yumurtalısı çok güzel oluyor.

akcan67
08-10-2009, 20:51
Bu bitkinin tohumlarını ne zaman ekmemiz konusunda bilgisi olan arkadaşların bilgisine ihtiyacım var.Doğru bir şekilde ekmeyi tarif eden arkadaşımız varsa dinliyorum......

MeyveliTepe
09-10-2009, 07:33
Baharı bekleyin daha iyi. Şimdi ekerseniz kış sebebiyle fazla yaprak vermez ve Haziranda tohuma kalkar. Baharda ekerseniz ertesi Hazirana kadar yaprak toplarsınız.

citrus
01-11-2009, 02:33
ISPANAK (Spinacia oleraceae)
ORİJİN
Güneybatı Asya
İlk kez Persler zamanında kültüre alınmıştır.
Öncelikle ilaç olarak kullanılmıştır.
Çin’de yüzyıllardır biliniyor.
Avrupa’ya 1100 yılında İspanyollar tarafından getirildi.
16.yy’da bilinen bir tür oldu.
Besin değeri
İçindeki okzalik asit nedeniyle müshil etkisi vardır.
Bünyesindeki Demir ve kalsiyum miktarı yüksektir.
Okzalik asit kalsiyumu bağlayarak kalsiyum okzalat haline çevirir. Bu da vücut tarafından alınamaz.
Demiri de bağlar.
Bu nedenle ıspanak C vitaminince zengin yiyeceklerle birlikte tüketilmelidir.
Besin değeri
C vitaminince zengindir.
Riboflavin yönünden zengindir.
A vitamini, folik asit, Magnezyum ve potasyum yönünden de zengindir.
Kanseri önleyici etkisi vardır.
Ispanak suyunun besleyici değeri vardır.

BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ
Bitki tek yıllık, 40-80 cm boyunda, yaprak ve yaprak sapları tüketilir. Serin iklimden hoşlanır.
Kök: Kazık kök + saçak kök, 80-100 cm derine gidebilir.
Gövde: Rozet şeklinde
Erkek ve dişi bitkilerdeki gelişimi farklı
Erkek bitkilerde daha erken gelişir.
Yaprak rengi: Koyu yeşil, iç yapraklar sarımsı yeşil
Yaprak şekli: Yuvarlak- oval, oval, uzun
Yaprak yüzeyi: Düz, kabarcıklı

Çiçek ve çiçeklenme
Çiçeklenmede güzn uzunluğu ve sıcaklık etkilidir.
Çiçek tipi: diocious, erselik, monociosus
Erkek Bitki: Çiçekler dişilerden erken oluşur.
Bitkide yapraklar küçülür ve azalır.
Dişi bitki: Erkek bitkiden daha uzun boyludur ve yapraklar daha iridir.

Tohum:
• Dikenli
• Dikensiz
Tohum rengi: yeşilimsi-kahverengi, krem
Tohum şekli: yuvarlak
90-120 adet/1 gr

İKLİM ve TOPRAK İSTEKLERİ
Serin iklimden hoşlanır.
Optimum gelişme sıcaklığı: 15-20ºC
Kar altında kışı geçirebilir.
Don sıcaklıklarında zarar görür.
Kuraklıktan ve yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz
Uzun gün bitkisidir. Uzun günlerde çiçeklenir.
Toprak.
Seçici değildir.
pH: 6.5-7.0
YETİŞTİRME TEKNİĞİ
• İlkbahar
• Sonbahar
Toprak hazırlığı ve gübreleme:
Ahır gübresi (2-3 t/da)
NPK: 10-12 kg N, 8-10 kg P2O5
Tohum miktarı: 0.7-1.5 kg/da
Ekim şekli: Serpme veya sıraya
Ekim aralıkları: 20-25 x 3-5 cm
Bakım işlemleri:
Çapa ve yabancı ot mücadelesi
Sulama: yağmurlama tercih edilebilir.
Gübreleme. Amonyum nitrat formu gübreler tercih edilmeli
Hasat ve depolama
Vejetasyon süresi: 35-45 gün
Hasat kriteri: 5-6 yapraklı ve 15-20 cm boydaki dönem
Hasat şekli: elle veya bıçakla, makine
Pazara sunuş şekli: demet veya dökme, doğranmış, paketlenmiş
Depolama ömrü: 0-5ºC’de, % 90-95 ON-3-7 gün

seyma30
04-03-2011, 08:26
Acaba normal ispanak ekim zamaninda eksem uygunmudur??
SEVGILER.:)

Jezebel
04-03-2011, 11:09
Beta vulgaris var cicla

Sinonimleri :
Perpetual spinach-Chard
Mangelwurzel
Beet
Beetroot
The Wurzels
Worzel Gummidge
:D

Jezebel
03-11-2013, 22:19
Benim Beta vulgarisler.

451779

.

uzman16
12-11-2013, 21:23
Geçen sene tohum takas etkinliğinde, Meyveli Tepe'nin yolladığı tohumlardan, payıma biraz tohum düşmüştü. Bahçeme ektiğim tohumlardan 3-4 kök oldu ve sürekli yapraklarını koparıyorum, yenisi çıkıyor. Pazıya çok benziyor ama biraz daha farklı. Ben pirinçli ıspanak gibi pişiriyorum. Gölgede. Yerini sevdi. Bahardan beri sürekli yaprak veriyor. Bereketli bir sebze.

Jezebel
13-11-2013, 20:00
Bu ıspanağın en güzel tarafı yaprakların dik durması, bu nedenle pek çamurlanmıyorlar.
Her hafta böreğini veya diğer aklınıza gelen ıspanak yemeklerini yapacak kadar yaprak büyütebiliyor.
Saatlerce ıspanak ayıkladığım zamanlara üzülüyorum.:o

yağmur
13-11-2013, 20:14
Eskiden pazarda pazı diye satılan ürünlerin rengi kırmızıya dönük olurdu. Şimdi bu bitkiye tıpatıp benzeyen oldukça iri yapraklı pazılar satıyorlar. Tadını merak ediyorum, uzun süre tohumlanmaması çok güzel.

Jezebel
13-11-2013, 20:28
Bu arada ilk bitkim tek' ti. Tohumlarını aldıktan sonra topraktan sökmedim, sadece yapraklı kısmı kestim. Kökten iki sürgün verdi ve şu anda yaprak üretimine devam ediyor. Resmini yüklerim. Bakalım ne kadar uzun yaşayacak.
İzmir'de çok yıllık olur mu, merak ettim doğrusu.

MeyveliTepe
13-11-2013, 20:45
Aslında tohumdan sonra bitki kökü ölmüyor, yazdığınız gibi diplerinden yeni sürgün verip yapraklanıyor. Bizim bahçede böyle 3 senedir yaşamakta olan bir kaç kök var. Fakat tohumdan yenisini ekmek daha iyi. Ekim için en iyi zaman erken ilk bahar. Yaz başına gelirken yapraklar toplanmaya başlabiliyor ve 12 ay aralıksız yaprak üretimi devam ediyor.

Bir ip ucu; ihtiyacınız olmasa bile fazla büyüyen dış yaprakları dipten kopartın. Böylece bitki sürekli taze yaprak üretmeye teşvik edilmiş olur.

limon_sever
14-11-2013, 22:28
Geçen sene Sayın MeyveliTepe'nin etkinlikte paylaştığı tohumlardan 5-6 tane çimlendirmiştim. Ama böcekler sağolsun diğerlerinin icabına bakmıştı. Bir bu kalmıştı. Seneye tohum verir düşüncesiyle bahçede duruyordu. Hem tohum oluşturup hem de diplerinden yeni sürgün verdiğini okuyunca akşam saksıya diktim. Baharda balkona çıkarırım diye düşünüyorum. Eğer saksıda başına bir şey gelmezse.

454189

limon_sever
23-11-2013, 15:42
Gölgede sapları daha uzun, yaprakları daha küçük oldu.

456166

456167

MeyveliTepe
23-11-2013, 17:05
Yeni tohumlarla bol bol yetiştirirsiniz.

cemo
23-11-2013, 17:14
Ben hala birşeyi anlamadım..Sevgili uzman16 nın bahcesinde gördüğüm bizim burda bildiğimiz pazı idi.

Aradaki fark nedir anlayamadım.

Biz de yapraklarını alıyoruz pazının, kök sürekli yaprak verimeye devam ediyor.

O halde, bizim pazılar kalıcı ıspanak mı oluyor..


Cehaletle sordum biline:)

MeyveliTepe
23-11-2013, 17:28
Aynı aileden bir bitki. Aynı şekilde yetişiyor, aynı şekilde gelişiyor ama yaprağı dokusu lezzeti biraz daha farklı. En azından domates çeşitlerindeki farklılıklar gibi olduğu düşünülebilir.

cemo
23-11-2013, 17:42
Aynı aileden bir bitki. Aynı şekilde yetişiyor, aynı şekilde gelişiyor ama yaprağı dokusu lezzeti biraz daha farklı. En azından domates çeşitlerindeki farklılıklar gibi olduğu düşünülebilir.

O halde, yetiştirmek farz oldu hocam..;)

MeyveliTepe
23-11-2013, 18:11
Bizim ailede böreklere konması dışında pazı pek tüketilmezdi. 20 yıl kadar önce bu bitkiye tesadüfen ulaşıp yetiştirince birden bire farklı bir yemek malzemesi gibi mutfağa giriverdi. Taze yapraklar iri doğranıp yumurtalı kavurma gibi az zeytinyağı ile 4-5 dakikayı geçmeyecek şekilde (yapraklar tamamen ölmeden) pişirildiğinde bambaşka bir lezzet oluyor :)

YeşilSever
22-03-2014, 21:01
Sayın meyvelitepe elinizdekalıcı ıspanak tohumu varsa bizimle paylaşırmısınız.

Lonicera
25-04-2014, 07:35
Dün ilk hasatı yaptım, şimdilik çiğden salata olarak tükettik ve bizden tam puan aldı. Çok hızlı yaprak veriyor. Sanırım 15 gün sonra 2. hasat yapılır. Onu da pişirerek deneyeceğiz.

Jezebel
25-04-2014, 14:50
Benimkiler tohuma kaçtı artık.
Boyları 160 cm oldu.
Kökleyip aralara diktiğim yeni ıspanaklara gelişme fırsatı vereceğim.

bahcedenn
10-05-2014, 14:44
Agaclar.Net Tohum Takas Etkinliği için tohumluk bırakılan Kalıcı Ispanaklar...

bahcedenn
10-05-2014, 15:02
70 lik bir viyol gözümü kesmeyince bir 70 lik viyol daha ektim. Onlar da yeni yeni çimlenmeye başladılar.


491387

Bunlar da bahçeye gitmeye hazır olan Kalıcı Ispanaklar.

491389

Sevgi Durul
27-06-2014, 11:11
Kalıcı ıspanaklarım,

Şaşırtma yapmadım, tohumları eşit aralıklarla ekmeme karşın, böyle çıktılar.

505046

Ne zaman ve nasıl hasat edileceği hakkında bilgi rica ediyorum.

Bu kırmızı damarlı bitki, ıspanakların yanında çıktı. İyi bir şeyse diye sökemiyorum da.:)

505048

MeyveliTepe
27-06-2014, 11:29
Kırmızı saplı olan kırmızı pancar, tohumluklar biribirine yakındı, bir tohum karışmış olmalı. Kalıcı ıspanaklarda büyüyen yan yaprakları sapların dibinden kopararak toplayabilirsiniz. Ortadan verdiği yeni yapraklar da hızla büyüyecektir.

pares
27-06-2014, 15:34
o kırmızı saplılardan benim ıspanakların arasından da çıktı, ben onları ıspanak la beraber pişiriyorum :)

h_dogan
04-07-2014, 21:01
Bence onlar da pazı. Aynı varyeteden oldukları için bazen pazı ektiğimizde de tek tük kırmızı saplı çıkabiliyor.

birnefestoprak
04-07-2014, 21:23
Sari, turuncu ve pembe damarli olanlari bile var :)



Bu kırmızı damarlı bitki, ıspanakların yanında çıktı. İyi bir şeyse diye sökemiyorum da.:)

505048

efeege
13-12-2014, 22:00
geçen yıl tohum etkinlikten gelen kalıcı ıspanağım.

bir yıldır yaprağından sürekli koparıp böreklerde kullandık.

Sevgi Durul
30-06-2015, 21:50
Elimizde olmayan sebeplerle tohumluk kalıcı ıspanakları erken biçmek zorunda kalmıştık (yeşilken). Kurumuşlar, birazını ayıkladım. Bunlar çimlenir mi?

Aslında bir kaç tanesini ektim ama çimlenmesini bekleyemedim.:)

563159

563160

A_NOMAD
01-07-2015, 00:11
...Bunlar çimlenir mi?...

Bu konuda yorum yapmak bana düşmez aslında ama tohum kapsüllerinizi görünce yazmadan edemedim.

Babaannem eskiden bu ıspanaklardan yetiştirirdi. Kurumalarını beklemez, hep tohumlar sizinkiler gibiyken toplar, kendi kurutup ekerdi ve çimlenirlerdi, demek ki yeterli olgunluğa gelmiş oluyorlar...

çamkokusu
29-10-2016, 21:11
Talep ettim bu yıl.Lezzeti güzelmiş.Ekmek için sabırsızlanıyorum.

Kalıcı olması apayrı bir güzellik.Peki sadece tam bir seneyi dolduruktan sonra düzenli aralıklarla tohum veriyor mu?

bahcedenn
29-10-2016, 22:01
Talep ettim bu yıl.Lezzeti güzelmiş.Ekmek için sabırsızlanıyorum.

Kalıcı olması apayrı bir güzellik.Peki sadece tam bir seneyi dolduruktan sonra düzenli aralıklarla tohum veriyor mu?

Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz ve yerinize bağlı olarak Ağustos aylarında tohumlarınızı ekiyorsunuz. Yazı, sonbaharı ve kışı hasatla geçiriyorsunuz. Pazı gibi büyüyen yaprakları hasat ediyorsunuz. Sonra baharda havaların ısınması ile bitki tohuma kalkıyor. Tohumları almanız yazın ortasını buluyor. Düzeni olarak değil, sadece bir defa tohum hasat edeceksiniz. Yalnız bitkinin gelişimine göre yüzlerce tohumunuz olacak. :)

çamkokusu
30-10-2016, 11:02
Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz ve yerinize bağlı olarak Ağustos aylarında tohumlarınızı ekiyorsunuz. Yazı, sonbaharı ve kışı hasatla geçiriyorsunuz. Pazı gibi büyüyen yaprakları hasat ediyorsunuz. Sonra baharda havaların ısınması ile bitki tohuma kalkıyor. Tohumları almanız yazın ortasını buluyor. Düzeni olarak değil, sadece bir defa tohum hasat edeceksiniz. Yalnız bitkinin gelişimine göre yüzlerce tohumunuz olacak. :)

Anladım,teşekkürler.
Sanırım tohum paylaşmaya karar verirsem deneyimlilere hangi yönemleri kullandıklarını soracağım...

Lonicera
04-04-2017, 14:23
Geçen yılki etkinlikten gelen kalıcı ıspanakları ekip tohuma bırakmıştım. İki bitki iki farklı renkte gövde yapısı. Yaprakları, tadı aynı. Farklı bir cins midir yoksa yetişme ortamı vb. nedenlerle meydana gelen bir oluşum mudur merak ettim.

ibrahimes
04-04-2017, 17:29
Geçen yılki etkinlikten gelen kalıcı ıspanakları ekip tohuma bırakmıştım. İki bitki iki farklı renkte gövde yapısı. Yaprakları, tadı aynı. Farklı bir cins midir yoksa yetişme ortamı vb. nedenlerle meydana gelen bir oluşum mudur merak ettim.
Tohumlar sayın heyyamola dan mı gelmişti? Kalıcı ıspanağın yanında kırmızı pancar çıkmıştı yaprakları da çok güzeldi pancarı da turşuları guzel renklendirdi.

Lenovo A7000-a cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Resulgur
04-04-2017, 17:34
Tohumlar sayın heyyamola dan mı gelmişti? Kalıcı ıspanağın yanında kırmızı pancar çıkmıştı yaprakları da çok güzeldi pancarı da turşuları guzel renklendirdi.

Lenovo A7000-a cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Dediğiniz gibi tohumlar sanki karışmış net bir bilgi yok , bilgi kirliliği var. Ak pazı ve kalıcı ıspanak aynı şey diyorlar. Kırmızı pancar ve kırmızı damarli pazi birbirine girmiş aynı paketten geldikleri halde birbirine benzemiyor. Ben anlamadım pazı ne. Kalıcı ıspanak ne yaprakları birbirine benziyor .. Olmadı pazi ve kalıcı ıspanak aynı saksiya araya hat çekip tohum ektim. Çıkanların minik yaprakları kimi yeşil kimi kırmızı anlamadım gitti :)

Yok mu bir bilen koca site de ..

Lonicera
04-04-2017, 19:44
Tohumlar sayın heyyamola dan mı gelmişti? Kalıcı ıspanağın yanında kırmızı pancar çıkmıştı yaprakları da çok güzeldi pancarı da turşuları guzel renklendirdi.

Lenovo A7000-a cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Sn bahcedenn' in paylaşmış olduğu tohumlardı.

bahcedenn
04-04-2017, 20:57
Sn bahcedenn' in paylaşmış olduğu tohumlardı.

Çok çok büyük bir ihtimalle kırmızı damarlı Nuran Yenge'nin pazısıdır o. Bahçede ikisi de var. Artık ekmiyoruz zaten. Kendiliğinden çıkıyorlar. Bir sene birini tohuma bırakıyoruz diğer sene öbürünü. Ama kimi vakit tohumluk olarak kalmasını istemediğimiz diğer çeşit de gözümüzden kaçıyor ve oka kalkıyor. Fark ettiğimiz anda hemen sapını kırıyoruz ve hibritlenmesini engelliyoruz. Kimi vakit ise gözümüzden kaçıyor. Problem bundan kaynaklanıyor çok büyük bir ihtimalle. Çünkü tohumların birbirine karıştırma ihtimalini çok düşük olarak görüyorum.

Resulgur
04-04-2017, 22:01
Çok çok büyük bir ihtimalle kırmızı damarlı Nuran Yenge'nin pazısıdır o. Bahçede ikisi de var. Artık ekmiyoruz zaten. Kendiliğinden çıkıyorlar. Bir sene birini tohuma bırakıyoruz diğer sene öbürünü. Ama kimi vakit tohumluk olarak kalmasını istemediğimiz diğer çeşit de gözümüzden kaçıyor ve oka kalkıyor. Fark ettiğimiz anda hemen sapını kırıyoruz ve hibritlenmesini engelliyoruz. Kimi vakit ise gözümüzden kaçıyor. Problem bundan kaynaklanıyor çok büyük bir ihtimalle. Çünkü tohumların birbirine karıştırma ihtimalini çok düşük olarak görüyorum.

Sn. bahcedenn renk konusunu anladık teşekkür ederiz. Peki ak pazı ve kalıcı ıspanak aynı bitki midir ?

bahcedenn
04-04-2017, 22:46
Dediğiniz gibi tohumlar sanki karışmış net bir bilgi yok , bilgi kirliliği var. Ak pazı ve kalıcı ıspanak aynı şey diyorlar. Kırmızı pancar ve kırmızı damarli pazi birbirine girmiş aynı paketten geldikleri halde birbirine benzemiyor. Ben anlamadım pazı ne. Kalıcı ıspanak ne yaprakları birbirine benziyor .. Olmadı pazi ve kalıcı ıspanak aynı saksiya araya hat çekip tohum ektim. Çıkanların minik yaprakları kimi yeşil kimi kırmızı anlamadım gitti :)

Yok mu bir bilen koca site de ..

Sn. bahcedenn renk konusunu anladık teşekkür ederiz. Peki ak pazı ve kalıcı ıspanak aynı bitki midir ?


Aslında bilgi kirliliği falan yok. Hepsi zaten Beta vulgaris. Şöyle düşünün kimisi pembe domates kimisi sarı ya da kimisi iri domates kimisi de çeri. Sonuçta hepsi domates. Bunların da hepsi Beta vulgaris (Latince ismi). Kimisi kök yapıyor kimisi ise yapmıyor. Kök yapanları pancar oluyor yapmayanları ise pazı ya da kalıcı ıspanak. Hoş, dikkatlice bakarsanız pazının da kök yaptığını görürsünüz. Kalıcı ıspanak dediğimiz de aslında bir çeşit pazı. Lezzeti ve yaprak yapısı daha çok ıspanağa benzediği için kalıcı ıspanak denmiş. Sanırım siz ak pazı diye bildiğimiz normal pazıyı kastediyorsunuz. Eğer onu kastediyorsanız Beta vulgaris ailesi içerisinde farklılar. :)

Siz neden yana yakıla sitede bunu bilen birisini arıyorsunuz ki? :) Sanırım niyetiniz zaten tohum almak değil. Aynı saksıya araya hat çekip 2 çeşit tohum ekmişsiniz. Bu arada kaç litrelik saksıya ne kadar tohum ektiniz?

Resulgur
05-04-2017, 08:47
Aslında bilgi kirliliği falan yok. Hepsi zaten Beta vulgaris. Şöyle düşünün kimisi pembe domates kimisi sarı ya da kimisi iri domates kimisi de çeri. Sonuçta hepsi domates. Bunların da hepsi Beta vulgaris (Latince ismi). Kimisi kök yapıyor kimisi ise yapmıyor. Kök yapanları pancar oluyor yapmayanları ise pazı ya da kalıcı ıspanak. Hoş, dikkatlice bakarsanız pazının da kök yaptığını görürsünüz. Kalıcı ıspanak dediğimiz de aslında bir çeşit pazı. Lezzeti ve yaprak yapısı daha çok ıspanağa benzediği için kalıcı ıspanak denmiş. Sanırım siz ak pazı diye bildiğimiz normal pazıyı kastediyorsunuz. Eğer onu kastediyorsanız Beta vulgaris ailesi içerisinde farklılar. :)

Siz neden yana yakıla sitede bunu bilen birisini arıyorsunuz ki? :) Sanırım niyetiniz zaten tohum almak değil. Aynı saksıya araya hat çekip 2 çeşit tohum ekmişsiniz. Bu arada kaç litrelik saksıya ne kadar tohum ektiniz?

Evet geçen yıl yeterince tohum aldık. Aradaki farkı görmek maksadıyla 2lt lik uzun bir saksıya bir tarafa 6 pazı diğer tarafa 6 adet kalıcı ıspanak tohumu ektim. Her 2 tarafta da alt yaprakları kırmızı olan ve yeşil olan var. Değişen bir şey olmadı , büyümelerini bekleyip gözlemliyoruz , bakalım ne olacak.

perilimerili
02-09-2017, 19:50
bu sene tohum pylasiminda tohumlarini paylasacak olan var mi acaba?

Dutlubahçe
02-09-2017, 21:16
bu sene tohum pylasiminda tohumlarini paylasacak olan var mi acaba?

Bir aksilik olmazsa, paylaşmayı düşünüyorum.

bayoznur
27-04-2018, 14:41
Sakarya'dan merhabalar
zamansız heveslenmiş biri olarak elinde tohum kalan varsa rica edebilirmiyim acaba?

İlgi ve alakaları için buzadam ve dutlubahce ye çok tesekkurler.

volkanaktas
07-11-2018, 09:56
bu sene tohum pylasiminda tohumlarini paylasacak olan var mi acaba?

evet tohum paylaşımında vermişler bu bitkiyi

volkanaktas
07-11-2018, 09:56
Sakarya'dan merhabalar
zamansız heveslenmiş biri olarak elinde tohum kalan varsa rica edebilirmiyim acaba?

İlgi ve alakaları için buzadam ve dutlubahce ye çok tesekkurler.

Tohum paylaşımında vardır

eozen81
04-10-2019, 10:26
Meyvelitepeye teşekkürler, sayesinde bu güzel sebzeden haberdar olabildim.

dryad
19-01-2021, 15:37
Bu akşam bir kaç tohum ekeceğim bakalım. Özellikle salatalar ve karışık otlu börekler için elimin altında olsun diye kapalı balkonda yetiştirmeyi düşünüyorum.