View Full Version : kuzu kulağı
Ben kuzukulağını sebze bahçeme ektim. Henüz küçücükler. Büyüdüklerinde yer örtücü mü olacaklar :rolleyes: Kırparak mı tüketeyim kuzukulağını? (Maydanoz gibi mi?)
halilkamber
08-05-2007, 19:33
Ben kuzukulağını sebze bahçeme ektim. Henüz küçücükler. Büyüdüklerinde yer örtücü mü olacaklar :rolleyes: Kırparak mı tüketeyim kuzukulağını? (Maydanoz gibi mi?)
Reçel yapmak için toplayarak tüketebilirsiniz mesela :))
Şaka bir yana, ortama hoş bir görüntü katmak açısından elbette o da bir yer örtücü.. Ama alanın tamamını kuzukulak kaplaması monotonluk hissi uyandırabilir kişide..
Şimdi işin o kadar uzmanı varken, ben pek bir yorum yapamayacağım ama, zannedersem, kuzukulağının boyu 10cm'i normal şartlarda geçmediği için, seyreltme yapmak için, kırpmanıza gerek yok..
Ama, tabii ki başka bir fikri olan hocalarımız da vardır aramızda..
saygılarımla
Kuzukulağı, mayasıl otu, duvar sarmaşığı, cezayir menekşesi, dam koruğu, makas otu, dağ muşmulası,sabin ardıcı, çim bitkileri (Lalium,poa,festura)gibi bitkiler bu sınıfın en önemli öğelerindendir..
yani Peyzaj mimarlığı hocamız öyle diyor, ben onun yalancısıyım vallahi :)
aynı zamanda kuzukulağın kendisi de çok lezzetli bir bitki (biraz ekşimsi ama olsun)
yani kırpma işini kendiniz de görebilirsiniz :)
saygılar, sevgiler
Kuzukulağı diye arayınca allium akaka, rumex acetasa, stacy byzantina buldum. Sizin söz ettiğiniz yenebilir olan hangisi?
Bu kuzukulağı karıştı galiba :) Benim ektiğim salata gibi yenileni galiba rumex acetosa denilen...
Eron2014
14-12-2014, 21:57
İlkokua giderken bir kır gezisi yapmıştık, orada tanışmıştım kuzu kulağı ile. Lezzeti muhteşemdi. Bahçemin bir köşesinde mutlaka yetiştirmek isterim. Sayın limon tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.
trakya1401
04-03-2015, 11:20
İlkokua giderken bir kır gezisi yapmıştık, orada tanışmıştım kuzu kulağı ile. Lezzeti muhteşemdi. Bahçemin bir köşesinde mutlaka yetiştirmek isterim. Sayın limon tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.
merhaba tarlamda yenilebilir cinsi olan Rumex acetosella kuzu kulağından öbek öbek mevcut senelerdir salatalarda veya sade olarak tüketiyoruz. isterseniz kargo ile toprağı ile isterseniz 1-1.5 ay sonra tohumundan gönderebilirim .
Hayırlı günler arkadaşım resimlerini paylaşa bilirmisin bizi yürelerde kurt kulağı denilen mantardanmı kimya ve ilaç sanayinde kullanıldığını ve kurusununda fiyatı 800.00tl olduğunu duymuştum.
merhaba tarlamda yenilebilir cinsi olan Rumex acetosella kuzu kulağından öbek öbek mevcut senelerdir salatalarda veya sade olarak tüketiyoruz. isterseniz kargo ile toprağı ile isterseniz 1-1.5 ay sonra tohumundan gönderebilirim .
Bunlardan mı sayın trakya1401 ?
WTU Herbarium Image Collection - Burke Museum (http://biology.burke.washington.edu/herbarium/imagecollection.php?Genus=Rumex&Species=acetosella)
http://www.naturespot.org.uk/species/sheeps-sorrel
Benim fidanlıkta da var bu türden..
Bahçemde olanlar.
http://www.agaclar.net/forum/1306649-post13.htm
Olmayan cinsi de getirdim. Ancak yaşıyormu bilemiyorum.
damnatory
10-06-2017, 12:33
Maydanoz gibi tüketmek en iyisi
vBulletin® v3.8.5, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.