View Full Version : Bağrıbütün kavun
Bağrı Bütün: Değişik aroması ve tadıyla az bilinen mini kavun, Çorum (Cemilbey), Kırıkkale'de yetişir. Tohum temini ve yetiştiricilik bilgilerini kısa zamanda öğrenip, ayrıca duyururum.
Linkteki siteden alıntı :
Başlığın hemen yanında küçük resimde gördüğünüz bu mis kokulu kavun; İçerisindeki çekirdeği, birbirine yapışık ve iri bir kaz yumurtası büyüklüğünde bir arada bulunduğu için "Bağrıbütün" olarak adlandırılır Ağustos ayı sonlarında olgunlaşır ogunlaştığında hevengini kendi kendine bırakır. Nadiren parayla satılır mevsimine yetişen hastalara, yaşlılara ve misafirlere ikram edilir. Kendisine has kokusu ve tadı vardır. Köyü ziyaret edecekler imkan varsa ziyaretlerini bu mevsime denk getirmeye çalışırlar.
Başlıkta ve Cemilbeyden Sayfasında Resimleri görülen "Bağrıbütün" leri ve köyde en büyük en tatlı karpuzları yetiştiren METİN KORKUT u emek ve gayretlerinden dolayı tebrik ederim. Cemilbey'de hemen hemen tüm aileler tarlalarının bir bölümüne "Bağrıbütün" ekerler o yüzden burada ismi zikredilmeyen tüm Cemilbeylilerin Ellerine Sağlık
Kaynak : http://cemilbey.liyiz.biz/2004%20fes.htm
Karınca70 için kaynağından temin edilen tohumlar, birazı Ankara'da kalacak galiba :)
Bugün tohumların dikiimi yapıldı, Ankara'da yetişirse (Cemilbey 700 rakımlı) duyurur, tohumların dağıtımını yaparız.
2009 hasatı bağrıbütün kavun;
100291
hatıpüzümü
21-10-2010, 20:11
Memleketim Çorumdan bu sene tohumunu getirdim. Konya şartlarında nasıl olacağını 2011 Ağustosunda Allah nasip ederse göreceğiz. Çocukluğumda bir kaç sefer Cemilbeydeki akrabalarımızı ziyarette yediğimi hatırlıyorum.
sayın k0900 bağrıbütün hasatlarının devamını dilerim. bağrıbütün en çok sevdiğim kavun türü.
Bende tohumları var, kurumalarını bekliyorum, isteyen olursa gönderebilirim.
gülenmelek
10-08-2011, 18:26
Şimdi olsa da yesek ;) Tarlam yok ki tohum talep edeyim, saksıda da yetişir mi bilmiyorum :( Zannedersem yetişmez ama. Tadına bakmayanların mutlaka bakmasını tavsiye ederim. Verilen bilgide ki gibi kendine has hoş bir kokusu var. Ben bu kavunu Kütahya da yemiştim ve orada barebütün diyorlardı. Bir de bu kadar güzel bir kavun neden fazla üretilmiyor anlamış değilim. Marketten kavun alıyoruz ham gibi, ne tadı var ne tuzu :mad:
Sevgili gülenmelek,
Sizinle aynı sıkıntıyı yaşıyorum, benim de bahçem yok. Balkonda yetişecek gibi durmuyor ya da en azından benim balkonlarda olmaz. Ben bugün ilk kez gördüm ve tattım bu kavunu. Sitede bahçesine dikmek isteyen arkadaşlar olur diye aldım tohumlarını. Yumurta gibi, tohumlar bir tür kapsül içinde. Çubuğa saplayıp güneşte kurutulması gerekiyormuş.İnşallah kuruyunca arkadaşlar yetiştirir.
Sayın raddle, mümkünse tohumlardan ben almak isterim.
Sayın raddle, eğer mümkünse tohumlardan almak isterim.Çok merak ettim bu kavun cinsini aslında ilk defa duydum ve yetiştirmek istiyorum kısmetse.Tohum konusunda bilgi verirseniz adresimi özelden gönderirim.Şimdiden teşekkürler.
Şevket Yaşar
11-08-2011, 11:11
Sayın raddle,
Mümkün olursa bu kavunun tohumundan almak isterim.Bilgi verirseniz adresimi özelinize gönderebilirim.İyi günler.
Sayın raddle mümkünse ben de istiyorum bu kavun tohumlarından adresimi özelinize yazıyorum. Hayırlı günler .
gülenmelek
11-08-2011, 11:26
Sayın raddle, tohumları almakla ve bunu paylaşıma açmakla gerçekten iyi bir şey yapmışsınız. Biz yetiştiremiyoruz ama bahçesi olan arkadaşlar bence mutlaka yetiştirmeli. Tabi her şartta yetişir mi bilmiyorum ama bu güzellik saklı kalmamalı. Umarım çoğaltılır da marketlerde biz de buluruz ;)
Zahmet olmazsa ben de isterim.
gulbirsen
11-08-2011, 13:03
sayın raddle, bağrıbütün kavunlar çok güzel görünüyor. Ağzımızı sulandırdınız.Tohumlarından gönderebilirseniz çok sevinirim.Seneye mahsulü alınca bir fotoğrafta ben gönderirim kimbilir :)
Adresimi özelinize yazıyorum ve teşekkür ediyorum paylaşımınıza.
Ben de isteyebilir miyim. Teşekkür ederim paylaşım için.
Arkadaşlar,
Bu kadar çok istek olacağını düşünmemiştim. Demek ki daha fazla tohuma ihtiyacımız var, temin etmeye çalışacağım. Sizden ricam tohumların kurumasını beklemeniz. Bu haliyle gönderemem, kurur kurumaz tüm tohumları eşit bir paylaşım yaparak sizlere göndereceğim inşallah. Sevgiyle kalın.
Lütfen beni de sıraya alınız:)
Bende sıraya girebilirmiyim paylaşımınız için çok teşekkür ederim.
kalambaklı
12-08-2011, 15:37
Bende tohumları var, kurumalarını bekliyorum, isteyen olursa gönderebilirim.
Sevgili arkadaşım beni de sıraya alırmısınız.
Teşekkürler.
Arkadaşlar,
Aşağıdaki bağlantıyla devam edelim.
http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?p=846712#post846712
idris şenol
13-08-2011, 01:36
sevgili arkadaşlar, bağrıbütün kavun u bu sene bende çekirdekten tarkya ortamında yetiştirdim!fakat beni biraz hayel kırıklığna uğrattı
sevebi ise çok küçük oluşu,hindistan cevizi büyüklüğünde:))
belki ben bağrıbütüne gerekli şartları sağlayamadım ,ama resimlerdede gördüğüm kadarı ile küçük
tadına henüz bakmadım ,umarım tadı güzeldir sizinde emekleriniz boşa gitmez
ligustrum
13-08-2011, 08:35
Barebütün kavununun çekirdek yumağı oldukça sıkı oluyor. Dışı dilim dilim olanları vardı.
Kokusu mu müthişti.
Şimdilerde o kavunu bulmakta zor, yetiştirmek de zor.
Sayın İdris Şenol; bende geçen sene büyütemedim başarısız oldum. Tohumda kayboldu böylelikle..
Tohumunu sıkı yumağı ile kurutup, öyle saklanmalıymış..
idris şenol
13-08-2011, 22:56
bağrıbütün kavunları hasat ettik
Genel izlenim.
yer :edirne ipsala
toprak yapısı: kumlu
gübre kullanılmadı (hayvan gübresi dahil)
sulama çapalama vs yapıldı
tad oranı çok düşük
ebatları hindistan cevizi kadar
bahçede toplanmadığı zaman çatlama oluştu
çeşitlilik için ekilebilir ama kendini ispatlamış kavun ırkları öncelik olsun
kavun fidelerini ibreliler.com sitesinden sayın kumpınarından aldım teşekkür ediyorum
Sayın idris şenol,
Benim yediğim ve gördüğüm kavunlar kesinlikle bu kadar küçük değil, yarın eğer fırsatım olursa ben de buradaki kavunları resimleyip ekleyeyim. Hatta bahçede resimlemeye çalışırım, ama gerçekten sizin kavunlarınız çok küçük. Ben de anlayamadım şimdi aradaki farkı. Yarın yetiştiren kişiden detaylı bilgiler de alırım.
gülenmelek
13-08-2011, 23:45
Sayın idris şenol;
Zannedersem siz pek memnun kalmadınız bu cinsten. Oysa ben yıllar önce tadına baktığımda çok beğenmiştim. Hala da aklımdadır tadı. Yalnız sizin fotoğraflarda kavun sanki kumlu gibi ve içindeki çekirdeğe yapışmış kavunlar, öyle mi oluyordu orasını hatırlayamadım ama çekirdeğinden sanki kolay ayrılıyordu. Acaba çok mu olgunlaşmışlar ?
bağrıbütün kavunları hasat ettik
Genel izlenim.
yer :edirne ipsala
toprak yapısı: kumlu
gübre kullanılmadı (hayvan gübresi dahil)
sulama çapalama vs yapıldı
tad oranı çok düşük
ebatları hindistan cevizi kadar
bahçede toplanmadığı zaman çatlama oluştu
çeşitlilik için ekilebilir ama kendini ispatlamış kavun ırkları öncelik olsun
kavun fidelerini ibreliler.com sitesinden sayın kumpınarından aldım teşekkür ediyorum
İdris bey; sanırım kavunlarınız biraz erken koparılmış. Üstünden yaklaşık 35-40 yıl geçmesine rağmen, (Bandırma çevresindeki güçmenciklerin tabiriyle) "baribütün" kavunun ne adını, ne tadını unutabildim. Önceki yazılarda da belirtildiği üzere; bu kavunun en belirgin özelliği; çekirdeklerinin etli kısmından kolayca ayrılması, çekirdeklerin bir bütün olarak kalmasıdır. Eğer etli kısım çekirdeklere yapışık kalıyorsa; henüz hamdır.Ayrıca; olgunlaşmaya yakın "KESİNLİKLE" sulanmaması gerekir.
"Bağrı bütün" kavunu çiftçiye umut oldu - Yozgat Haber Haberleri - Radikal (http://www.radikal.com.tr/yozgat-haber/bagri-butun-kavunu-ciftciye-umut-oldu-1417321/)
Bağrıbütün kavun ile leblebi arasındaki ilişkiyi merak ettim ben, bütün kesilmiş kavun fotoğraflarına mutlaka bir miktar leblebi eşlik etmiş, neden acaba? :D
akçabardak
27-12-2015, 18:36
Ben de çok merak ettim sahiden leblebi kavun ilişkisini :D oysa biz bu kavundan memleketimizde çok yetiştirirdik ama yanında leblebi olmazdı:confused: ah olsa da yesek şimdi aradan kaç sene geçmiş görmeyeli, ne kadar lezzetli ve hoş kokuluydu bu kavun.
Bu kavun, çekirdeklerini paylaşıma " kokulu kavun " adıyla koyduğum kavun. En belirgin özelliği oldum diye size sesleniyor ( kendini hevenkten koparıp salıyor toprağa).
Şimdi gidip adını ilave edeceğim ki kıymeti bilinsin garibimin.
akçabardak
27-12-2015, 21:00
Bu kavun, çekirdeklerini paylaşıma " kokulu kavun " adıyla koyduğum kavun. En belirgin özelliği oldum diye size sesleniyor ( kendini hevenkten koparıp salıyor toprağa).
Şimdi gidip adını ilave edeceğim ki kıymeti bilinsin garibimin.
Ben de hemen talepte bulundum, umarım bana da tohumu düşer.
Bu kavun, çekirdeklerini paylaşıma " kokulu kavun " adıyla koyduğum kavun...
Bağrıbütün kavun ile leblebi arasındaki ilişkiyi merak ettim ben, bütün kesilmiş kavun fotoğraflarına mutlaka bir miktar leblebi eşlik etmiş, neden acaba? :D
Leblebiler hakkında bir bilginiz var mı peki? :rolleyes:
Yok, ancak yöresel ürünü anlatıyor sanırım her ikisi de...
Çorum = leblebi ve de Çorum = Bağrıbütün kavun algısı ilave edilmek istenmiş kanımca.
...Çorum = leblebi ve de Çorum = Bağrıbütün kavun algısı ilave edilmek istenmiş kanımca.
Açıkçası hayal kırıklığına uğradım, daha fantastik bir gerekçe olmalıydı, yani benim beklentim öyleydi... :rolleyes:
mavi tutku
28-12-2015, 17:31
bu kavunun tohumlarını nasıl ve nereden talep edebiliriz acaba
bu kavunun tohumlarını nasıl ve nereden talep edebiliriz acaba
2015-2016 Tohum Paylaşım Etkinliği (Kataloglar) - agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/2015-2016-tohum-paylasim-etkinligi-kataloglar/)
http://www.agaclar.net/forum/tohum-paylasim-etkinligi/32005.htm
http://www.agaclar.net/forum/tohum-paylasim-etkinligi/38225.htm
vBulletin® v3.8.5, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.