Yulaf

[Cohn]

Merhabalar,
Bildigim kardariyla Yulaf cok yaygin bir tarla bitkisi Turkiye'de. Acaba nerelerde yetisiyor tam olarak.
Cok faydali bir bitkidir ve memleketimde (ingiltere) ve bir cok avrupa ulkelerinde mutfakta cok kullanilan bir tahil. Belkide yaniliyorum ama kime sorarsam - diyorlarki, yulaf daha cok hayvan yemi olarak kullaniliyor Turkiye'de.

Supermaketler'de ve dogal urun marketlerinde kucuk paket olarak satiliyor - guzel ama birazcik pahali oluyor.
Acaba, cuvalla yulaf ezmesi alabilecegimiz iyi bir kaynak biliyormusunuz? - tabii organik olursa daha iyi olur.

(aslinda ayni sekilde kahverengi pirinc ve tam bugday unu de bulmak istiyorum - gene sadece kucuk paket olarakde satiliyor)

tessekuler
John

[Nurbahar]

Ben de yulaf ezmesini ve yulaf ununu kullanmayı seviyorum, özellikle evde yapılan ekmeklere yulaf unu karıştırmayı tercih ediyorum. Sizin de dediğiniz gibi pek kolay bulunmuyor. Kutulardakiler gerçekten çok az, bu (http://www.doygun.com.tr/urunler.asp?eylem=detay&urun_no=25&grup_no=5) firmanın ununu kullanıyorum. Belki firma ile görüşüp bir cevap alabilirsiniz ya da fırıncılar,pastaneler bu konuda yardım edebilir.

Çabuk bozulduğu için çok fazla miktar almayı düşünmedim ama belki buzdolabında saklanabilir.

[Nurbahar]

Bu konuda bazı adresler:


http://www.gidacilar.com/rehber/view.php?id=2512&page=5&cat=27&subcat=28&subsubcat=0


http://www.gidacilar.com/rehber/index.php?cat=27&subcat=28&page=5