agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Aperitifler, Çorbalar, Salatalar, Soslar
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni75Beğeniler
  • 15 Gönderen A_NOMAD
  • 2 Gönderen YeniGine
  • 4 Gönderen akçabardak
  • 4 Gönderen A_NOMAD
  • 3 Gönderen YeniGine
  • 2 Gönderen bursaranger
  • 3 Gönderen Eron2014
  • 2 Gönderen sonkez
  • 2 Gönderen akçabardak
  • 2 Gönderen akçabardak
  • 4 Gönderen Ozlem A
  • 1 Gönderen YeniGine
  • 1 Gönderen mozen
  • 1 Gönderen akçabardak
  • 2 Gönderen A_NOMAD
  • 2 Gönderen Charlaux
  • 2 Gönderen A_NOMAD
  • 6 Gönderen oz26
  • 2 Gönderen A_NOMAD
  • 1 Gönderen oz26
  • 2 Gönderen A_NOMAD
  • 2 Gönderen akçabardak
  • 3 Gönderen Ozlem A
  • 5 Gönderen akçabardak
  • 2 Gönderen A_NOMAD

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 25-11-2014, 00:56   #1
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Simit dolması

Aşırı kolay ve oldukça lezzetli bir alternatiftir kendisi, benim gibi kolay sevenler için burada adı geçsin istedim

Malzemelerimiz:

-Simit (sokak simitleri daha lezzetli oluyor ama istediğiniz zaman sokak simidi bulamıyorsanız, benim gibi fırından alınan simitlerle de yapabilirsiniz)

-Taze kaşar

-Tercihen pastırma


Hazırlanışı:

Simit halkasının arası, çepeçevre kesilerek açılır.

Name:  1.jpg
Views: 862
Size:  57.4 KB

Uzunlamasına ikiye bölünen pastırma dilimleri ve ince uzun kesilen kaşarlar, simidin arasına yerleştirilir.

Name:  2.jpg
Views: 1549
Size:  43.2 KB

İçi doldurulan simit; orta ateşte, kapağı kapalı teflon tavada (yağ kullanılmadan) kaşarlar eriyene kadar, ters-yüz edilerek ısıtılır.

Name:  3.jpg
Views: 921
Size:  44.0 KB

Sonra da sıcak sıcak yenir

Name:  4.jpg
Views: 866
Size:  41.3 KB


Afiyet olsun...

 
A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 01:15   #2
Ağaç Dostu
 
YeniGine's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
Ohhh mis gibi dolma, afiyet olsun.

akçabardak ve A_NOMAD beğendi.
YeniGine Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 01:23   #3
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Of of gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak... en sevdiğim simit görünce hiç dayanamam, çalışırken sabahları işe giderken bir sokak simiti alınır, iş yerine gider gitmez arasına biraz peynir çay ocağından da bir bardak çay, nasıl da özlemişim o günleri, ne lezzetli olurdu...
Ellerinize sağlık sayın A_NOMAD çok nefis görünüyor.

akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 01:29   #4
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak Mesajı Göster
Of of gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak...

Sormayın, bizim de gece gece canımız çekince ve yakınımızdaki fırında da birkaç simit kalmış olunca böyle bir edepsizlik yapmış olduk işte

A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 01:37   #5
Ağaç Dostu
 
YeniGine's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
Estağfurullah, tamam artık nasip kısmet iseee yarın ağaçlar.net üyeleri kesin simit alır geceye.

Sevgili akçabardak, siz İstanbul simiti bulabiliyor musunuz oralarda?

YeniGine Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 05:10   #6
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 08-01-2010
Şehir: BURSA
Mesajlar: 62
Muhteşem tarif. Yanına içecek tarifi benden olsun. Marketten meyva suyunu alıyorsunuz kapağını açıp bardağa dolduruyorsunuz

YeniGine ve hira beğendi.
bursaranger Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 09:17   #7
Ağaçsever
 
Eron2014's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-10-2014
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 65
Tarifin püf noktası bence pastırma. Resimlere baktıkça neden yutkunduğumu anlayamadım ama, tarif gerçekten muhteşem. Sucuk ekmeğe rakip çıktı galiba. Hazırlanışı da çok pratik. Kaşar eridiği anda ziyafet başlayabilir. En kısa zamanda deneyeceğim. Simidin o kendine has kokusu ile pastırmanın dayanılmaz aromasının kaşarla harmanlanması, galiba ben hemen fırından simit almaya gidiyorum...

Eron2014 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 09:28   #8
Ağaç Dostu
 
sonkez's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-12-2010
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 2,033
Afiyet olsun...

YeniGine ve A_NOMAD beğendi.
sonkez Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 12:05   #9
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi A_NOMAD Mesajı Göster
Sormayın, bizim de gece gece canımız çekince ve yakınımızdaki fırında da birkaç simit kalmış olunca böyle bir edepsizlik yapmış olduk işte

Estagfrulla hiç edepsizlik olur mu can bu, insanın canı neyi ne zaman, ne çekeceğini nereden bilebiliriz ki... öyle değil mi gece demez gündüz demez
Şaka bir yana gerçekten çok nefis görünüyor ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

YeniGine ve A_NOMAD beğendi.
akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 12:20   #10
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine Mesajı Göster
Estağfurullah, tamam artık nasip kısmet iseee yarın ağaçlar.net üyeleri kesin simit alır geceye.

Sevgili akçabardak, siz İstanbul simiti bulabiliyor musunuz oralarda?
Sevgili YeniGineciğim biz buralarda ne İstanbul, ne Ankara'nın sokak simitlerinden maaesef bulamıyoruz, fırınlarda ve pastanelerde var ama sokak simidinin yerini tutmuyor.

Her hafta çarşamba günleri Köyde semt pazarı kurulur, Burhaniye'den getiriyorlarmış, bir kaç defa aldım ama nerede o çıtır çıtır simit yani biz buralarda ne bulursak ona şükretmemiz gerekir.

YeniGine ve A_NOMAD beğendi.
akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 13:13   #11
Moderatör
 
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,763
İzmit'in incecik bir simidi vardır, bilen bilir benim de favorim odur

Çok yaşa A_NOMADciğim, iyi ki paylaştın. Senden başka pratik tarifler de isteriz, böyle fotoğraflı olunca da yıldızlı oluyor

Yurtdışında yaşayıp ta simit özlemi çekip bulamayanlar için gelsin:

Ev Cini: Simitçiyeeaaaa... geldi

Ekşi Mayalı Simit : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri - ekşi maya - ekşi mayalı simit - ekşi mayalı simit tarifi - simit tarifi - Ekmek

Not: Eş dostun memleketten getirdiği simit yolda taş oluyor, ısıtınca yine fena olmamakla birlikte taze isteyenler üstteki tarifleri deneyebilir.

Ozlem A Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 17:25   #12
Ağaç Dostu
 
YeniGine's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
Sevgili akçabardak ben göndereyim size...

akçabardak beğendi.
YeniGine Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-11-2014, 18:19   #13
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-05-2007
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 196
Okur okumaz canım istedi. En kısa süre içinde tatmalıyım.Çok güzel bir lezzet olmalı.

A_NOMAD beğendi.
mozen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:24   #14
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine Mesajı Göster
Sevgili akçabardak ben göndereyim size...
Canım, çok sağolasın çok düşüncelisin, yarın Çarşamba pazarımız var biraz erken gidersem bir kaç tane alma şansım olacak sanırım, uzun zaman oldu almayalı özlemişim vallahi. Teşekkür ederim.

YeniGine beğendi.
akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:37   #15
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Sevgili akçabardak, ne yalan söyleyeyim az önce bu başlığa mesaj yazmış olduğunuzu görünce 'aldı geldi simitlerini kesin' diye gülümseyerek sayfaya girdim ama yanılmışım

akçabardak ve YeniGine beğendi.
A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:51   #16
Ağaç Dostu
 
Charlaux's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-06-2011
Şehir: Istanbul / Columbus, Ohio (ABD)
Mesajlar: 1,228
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak Mesajı Göster
Of of gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak... en sevdiğim simit görünce hiç dayanamam, çalışırken sabahları işe giderken bir sokak simiti alınır, iş yerine gider gitmez arasına biraz peynir çay ocağından da bir bardak çay, nasıl da özlemişim o günleri, ne lezzetli olurdu...
Ellerinize sağlık sayın A_NOMAD çok nefis görünüyor.
Sn.akçabardak,
Siz diyorsunuz gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak,ben diyorum gecenin bu saatinde İngiltere'de simiti nereden bulabilirim Gerçi antep fıstığı ezmem vardı geçen hafta 1 kilosu bir hafta dayandı,sağlıma iyi değil anlayacağınız

akçabardak ve A_NOMAD beğendi.
Charlaux Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:54   #17
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Charlaux Mesajı Göster
Sn.akçabardak,
Siz diyorsunuz gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak,ben diyorum gecenin bu saatinde İngiltere'de simiti nereden bulabilirim ...
Duygulandırmayın beni, İngiltere'ye kargoyla simit göndermeye sevk etmeyin rica ediyorum

Charlaux ve akçabardak beğendi.
A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:54   #18
Ağaç Dostu
 
oz26's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-10-2012
Şehir: Eskişehir
Mesajlar: 349
Galeri: 2
Sn. A_NOMAD

Name:  IMG_20141125_193043.jpg
Views: 713
Size:  36.5 KB

Name:  IMG_20141125_193115.jpg
Views: 701
Size:  35.8 KB

olmuş mu?

oz26 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 00:56   #19
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Olmaz mı, ellerinize sağlık enfes görünüyor!
Afiyet olsun

YeniGine ve oz26 beğendi.
A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 01:02   #20
Ağaç Dostu
 
oz26's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-10-2012
Şehir: Eskişehir
Mesajlar: 349
Galeri: 2
Hay Allah! Tam da bu yokluk muhabbetinin üstüne gönderdiğim resimlerede bak.

A_NOMAD beğendi.
oz26 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 01:07   #21
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi oz26 Mesajı Göster
Hay Allah! Tam da bu yokluk muhabbetinin üstüne gönderdiğim resimlerede bak.
Sevgili Charlaux'un kısmeti

Charlaux ve oz26 beğendi.
A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 01:24   #22
Ağaç Dostu
 
Harun Parlak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-01-2007
Şehir: İstanbul Sarıyer
Mesajlar: 4,273
Galeri: 22
Simit saraylarında çeşitli iç malzemeler ile Dometes peynir yeşil biber vs sandviç olarak servis ediliyor. Tek fark onlar tost makinasında ısıtıyor.

Başlık simit dolmasi yerine, Tavada Sandviç Simit olsa daha doğru olurdu sanki.

Harun Parlak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 01:31   #23
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Harun Parlak Mesajı Göster
Simit saraylarında çeşitli iç malzemeler ile Dometes peynir yeşil biber vs sandviç olarak servis ediliyor. Tek fark onlar tost makinasında ısıtıyor.

Başlık simit dolmasi yerine, Tavada Sandviç Simit olsa daha doğru olurdu sanki.
İstiyorsanız öneriniz doğrultusunda başlığı değiştirebilirim, 'simit dolması' muzip olsun diye benim verdiğim isimdi

Zaten özel bir tarif de değil malum...

A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 11:11   #24
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi A_NOMAD Mesajı Göster
Sevgili akçabardak, ne yalan söyleyeyim az önce bu başlığa mesaj yazmış olduğunuzu görünce 'aldı geldi simitlerini kesin' diye gülümseyerek sayfaya girdim ama yanılmışım
Ah sevgili A_NOMAD Bizim buralarda öyle hemen her istediğimizi alamıyoruz maalesef şu an sahilde öyle yalnızız ki bırakın simidi imdat diye bağırsak bizi duyan olmaz o yüzden Çarşambayı (çarşambayı da sel alırsa bak gari) beklemek zorundayız alışverişe gidilecek pazara gidilecek, işte o gün bu gün e simitler de Burhaniye'den geliyormuş, bulduk bulduk bulamadık kaldık fırın simidine

Şimdi Ankara'da olmak vardı, fırın hemen yanımızda, mis gibi susam kokuları eve kadar geliyordu o güzelim simitlerden çıtır çıtır taze taze, sıcak sıcak of of bakarmısınız.

Ankara simidi
Name:  Ankara-Simidi.jpg
Views: 543
Size:  23.8 KB


Ben kaşarlısına bayılıyorum
Name:  images.jpg
Views: 333
Size:  37.7 KB
Ankarıyı bu yüzden çok özlüyorum

kasap.94 ve A_NOMAD beğendi.
akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 11:18   #25
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Charlaux Mesajı Göster
Sn.akçabardak,
Siz diyorsunuz gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak,ben diyorum gecenin bu saatinde İngiltere'de simiti nereden bulabilirim Gerçi antep fıstığı ezmem vardı geçen hafta 1 kilosu bir hafta dayandı,sağlıma iyi değil anlayacağınız
Sayın Charlaux siz de çok haklısınız, Türkiye'ye izine geldiğinizde bol bol tadını çıkarırsınız artık, yapacak bir şey yok. İngiltere'ye selamlar.

akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 13:47   #26
Moderatör
 
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,763
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Charlaux Mesajı Göster
Sn.akçabardak,
Siz diyorsunuz gecenin bu saatinde simiti nereden bulsak,ben diyorum gecenin bu saatinde İngiltere'de simiti nereden bulabilirim Gerçi antep fıstığı ezmem vardı geçen hafta 1 kilosu bir hafta dayandı,sağlıma iyi değil anlayacağınız
Sizi çok iyi anlıyorum, eşim senelerce bana bavullarda simit taşıdı İngiltere'ye . Hatta işi abartıp dolma biber istemiştim (o kalın renkli biberlerden olmaz dolma diye), bavul geçerken Atatürk Havaalanında x-ray de el bombası gibi görüp açtırmışlar. Bizimki rezil olmuş, en sıkısından azar işitmiştim


Düzenleyen Ozlem A : 26-11-2014 saat 13:48 Neden: İmla
Ozlem A Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 16:42   #27
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,485
Sevgili A_NOMAD buldum buldum sonunda bu gün alabildim simitleri, hemde İzmit simidiymiş.
İzmit'ten gelip köyümüze yerleşip İzmit'liler Fırını açmışar, çok sevindim tam istediğim simitlerden çıtır çıtır.


Name:  DSCF6305.jpg
Views: 843
Size:  59.7 KB

akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-11-2014, 16:58   #28
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,473
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak Mesajı Göster
Sevgili A_NOMAD buldum buldum ...
Ben bulmuş kadar sevindim

A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
kaşar, pastırma, simit

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 13:21.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2020