19-01-2007, 15:17 | #1 |
Ağaç Dostu
|
Ekşili Maraş çorbası
Ekşili Maraş çorbası: 1 bardak aşurelik buğday 1 bardak kırmızı mercimek 1 demet semizotu (yoksa ıspanak veya patlıcan olabilir) bir baş sarımsak nane,tuz,kırmızı biber sıvı sumak ekşisi **** nar ekşisi mercimek ve buğday kaynatılır, pişmeye yakın ince kıyılmış semiz otları ve sarımsak eklenir,ateşten indirdikten sonra sıvı yağda kızdırılmış nane,kırmızı biber eklenir, en son ekşi eklenir. afiyetle içilir. not:koyu bir çorbadır. |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|