sarmısaklı patates

Arzu Kasapoğlu · 15-10-2008, 13:46

Güler Hanım, sarmısaklı patatesin tarifi bu mu acaba?

Malzemeler
6 patates
1/2 demet maydanoz
4 diş sarımsak
tuz
karabiber
kırmızıbiber

Yapılışı

4 kişilik / Hazırlama süresi: 25 dk.

Patatesleri soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Üzerine tuz karabiber ve kırmızıbiber serpiştirin. Sarımsakları maydanozla birlikte incecik kıyın. Bunu sıcak patatesin üzerine serpiştirin. Üzerini bir kapakla kapatıp biraz demlenmesini sağlayın. Daha sonra servis yapın. İsterseniz birkaç damla limon suyu da ekleyebilirsiniz.

kaynak

Güler · 28-10-2008, 08:23

Sevgili Arzu Kasapoğlu, çok özür dilerim, bana bu başlıkta sorduğunuz mesajı görmemişim.
Sarmısaklı patates tarifim, sizin ki gibi değil.
5-6 adet patatesi ya çok az haşlayın veya hiç haşlamadan yuvarlak yuvarlak(cips gibi) doğrayın.
En az bir baş sarmısağı da yuvarlak yuvarlak doğrayın.
Bir ufak paket mis veya tikveşli krema ile bütün bu malzemeye tuz ilave ederek, çukur bir kase içinde karıştırın.
Fırına koyabileceğiniz payrex gibi bir kabın içini biraz su ile ıslatıp (yapışmasın diye) suyu boşaltarak, bu malzemeleri yerleştirin. Üzerine, arzu ederseniz az miktarda kırmızı pul biber ekerek, fırına koyun. Kızarmaya yüz tutunca çıkarın.
Afiyet olsun- (Balığın yanına çok yakışıyor)

15-10-2008, 13:46	#1
Arzu Kasapoğlu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 11-07-2007 Şehir: Trabzon Mesajlar: 1,813 Galeri: 256	sarmısaklı patates Güler Hanım, sarmısaklı patatesin tarifi bu mu acaba? Malzemeler 6 patates 1/2 demet maydanoz 4 diş sarımsak tuz karabiber kırmızıbiber Yapılışı 4 kişilik / Hazırlama süresi: 25 dk. Patatesleri soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Üzerine tuz karabiber ve kırmızıbiber serpiştirin. Sarımsakları maydanozla birlikte incecik kıyın. Bunu sıcak patatesin üzerine serpiştirin. Üzerini bir kapakla kapatıp biraz demlenmesini sağlayın. Daha sonra servis yapın. İsterseniz birkaç damla limon suyu da ekleyebilirsiniz. kaynak Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

28-10-2008, 08:23	#2
Güler Moderatör Giriş Tarihi: 26-04-2007 Şehir: İstanbul Mesajlar: 28,409 Galeri: 103	sarmısaklı patates Sevgili Arzu Kasapoğlu, çok özür dilerim, bana bu başlıkta sorduğunuz mesajı görmemişim. Sarmısaklı patates tarifim, sizin ki gibi değil. 5-6 adet patatesi ya çok az haşlayın veya hiç haşlamadan yuvarlak yuvarlak(cips gibi) doğrayın. En az bir baş sarmısağı da yuvarlak yuvarlak doğrayın. Bir ufak paket mis veya tikveşli krema ile bütün bu malzemeye tuz ilave ederek, çukur bir kase içinde karıştırın. Fırına koyabileceğiniz payrex gibi bir kabın içini biraz su ile ıslatıp (yapışmasın diye) suyu boşaltarak, bu malzemeleri yerleştirin. Üzerine, arzu ederseniz az miktarda kırmızı pul biber ekerek, fırına koyun. Kızarmaya yüz tutunca çıkarın. Afiyet olsun- (Balığın yanına çok yakışıyor) Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter ayhat beğendi.