Çeviri gönüllüleri
 

Çeviri konusunda yardım ederseniz seviniriz.

Ben kısa bir süre bu işten muaf olsam olur mu :o sınavlarım var da...

Sınav sonuçlarını soracağız, ona göre çalış :)

Beni de yazabilirsiniz. İşlerim izin verdiği ölçüde yardımcı olurum.
Sule'nin dediği gibi nasıl olacak bu durum? Kim neyi ne zaman çevirecek? Koordinatör lazım. Ben bu işin başına bonsaireef'i öneriyorum. Kabul edenler ellerini kaldırsın :))

Cuma günü de Biyokimya sınavımız var hadi bakalım hayırlısı. Saatlerdir ders notlarım ve aminoasit formülleri ile uzaktan uzağa bakışıyoruz ama bir türlü cesaret edemedik birbirimize açılmaya :dilli:

En kısa zamanda aranıza döneceğim...

Ben de çeviri yapabilirim, aslında çeviri demek doğru değil buna, transkripsiyon mu deniliyor?

Elinizde nebatatla, yani bitkilerle ilgili doküman varsa, eski türkçeden ya da diğer adıyla osmanlıcadan çevirebilirim :)

kpds 89 belki yardımım olur

Merhaba çok az bir mesaj sayım olduğunu biliyorum.Şu an Toefl sınavı için hazırlanıyorum,babamın işlerine yardım amaçlı çevirilerde bulunuyorum bu işi süper yaparım diyemem ama elimden geldiğince yardım edebilirim.Bir de lisede 4 sene boyunca Almanca eğitim aldım.(Cağaloğlu anadolu Lisesi).Almanca metinlerde de yardım edebilirim...

Belki duymuşsunuzdur www.google.com/translate_t sitesi bir çok dilden ingilizceye çeviri yapıyor.İspanyolca,Rusça,Almanca sanırım çince/Japonca da mevcut bu siteden en azından bilmediğimiz bir dildeki metni bileildiğimiz bir dil olan İngilizce ye çevirebiliriz.
Sitenin çeviri yapabildiği seçeneklerin screen i burada:

http://www.agaclar.net/forum/marmara-bolgesi/3384.htm

Çevrilmesi istenen bir metin var...

Almanca konusunda yardımcı olabilirim.

İngiliz Dili Edebiyatı mezunuyum, yardımcı olabilirim

Buraya yazılan isteklerden hangisini çevirecekseniz, "Bunu ben çeviriyorum." diye yazın ki, aynı işle iki kişi birden uğraşmasın... :)

Sadece Türkçe kaynaklar yetersiz kalabiliyor.
İstediği bilgilere ulaşabilmesi ve forumun daha iyi bilgi sunabilmesi amacıyla bir çeviri grubu oluşturulsak, kimler gönüllü olur?

Gönüllü yok mu?

Yaklaşık bir aydır üyeyim ama bu bölümü yeni gördüm. İşlerimden zaman artırabildiğim sürece İngilizce-Türkçe çeviriler yapabilirim.

rusça ve romence çeviri yapabilirim

ingilizceden türkçeye çeviri yapabilirim..

Picture Limits
Pictures Remaining 10
Maximum File Size per Picture 97.7 KB
Maximum Picture Dimensions 600 by 600
Pixels Pictures will be automatically resized to fit within these constraints if possible.
However, you may receive better results by doing it manually.

You may add pictures to this group from your albums. Paste the URL of each picture you want to add on a separate line. Alternatively, you can add pictures to this group by first viewing them in your albums and then selecting "Add Pictures to Group".

Resim Limitleri
Kalan eklenebilir resim sayısı: 10
Resim başına eklenebilir dosya boyutu: 97.7 KB
Maksimum resim boyutu: 600X600 piksel
Yüklenen resimler, mümkün olduğu ölçüde bu boyutlara sığacak şekilde yeniden boyutlandırılacaktır.
Yine de, resim boyutları kendinizin düzenlemesi daha sağlıklı sonuçlar verecektir.

Bu gruba albümlerinizden (galerinizden?) resim ekleyebilirsiniz. Eklemek istediğiniz resimlerin adreslerini (URL) tek bir satır olarak giriniz.
Diğer bir alternatif olarak, öncelikle albümlerinizde (galerinizde?) resimleri görüntüleyebilir, daha sonra bu resimleri eklemek için "Resimleri gruba ekle" seçeneğini kullanabilirsiniz.

Ben de ingilizce çeviri konusunda yardımcı olabilirim. Vakit sıkıntım yok.

Alın size çeviri :)

1.Bölüm
 

Anlamını bozmadan, daha rahat anlaşılır bir hale getirmeye çalıştım.

Sosyal grup nedir?
Sosyal grup, aynı konuya ilgi duyan ya da toplumu ilgilendiren başka konuları paylaşmak üzere bir araya gelmiş insanların oluşturduğu topluluktur.
Üyeler arasında iletişimi sağlar.
Sosyal grup listesini, Profilinizde bulunan “grup üyelikleri” bölümünden öğrenebilirsiniz. Liste, açılan bütün grupları içermekle birlikte, daha alt detaylarda listeleme yapabilirsiniz. Bunlar; üye, mesaj ya da resim sayısına göre listeleme, grup adına göre listeleme, grubun kurulduğu tarih’e göre listeleme ya da en güncel mesajları alan grupları listeleme biçiminde olabilir.

Bir gruba nasıl katılabilirim?İstediğiniz gruba üye olabilmek için, grup ismini belirledikten sonra “Gruba katıl” seçeneğini tıklamanız yeterli olacaktır. Üye olduğunuzda, profilinizde hangi gruba ya da gruplara üye olduğunuz görünecektir. Bir gruba üye olmak için, kullanıcı adı ile giriş yapmış olmanız gerekmektedir.

Kendi sosyal grubumu oluşturabilir miyim?
Kayıtlı üye iseniz, yöneticinizden onay almak koşulu ile kendi grubunuzu oluşturabilirsiniz.
Grup sayfasına gidip, “Yeni grup oluştur” seçeneğini tıklayın. Başlığı ve grubunuzla ilgili açıklama bölümlerini doldurduktan sonra aşağıda detayları verilen 3 grup türü arasından size uygun olanı belirleyin.

1.Tüm üyelere açık grup: Herkesin herhangi bir koşul gerektirmeden üye olabileceği ve mesaj gönderebileceği grup.
2.Davet gerektiren grup: Katılabilmeniz için grup kurucusunun, moderatörlerin ya da yöneticilerin davetinin gerekli olduğu gruptur. Davetler, ilgili grubun sayfasının artında bulunan “Üyeleri davet et” seçeneği tıklanarak yapılabilir.
3.Mesaj kontrollü grup: Herkesin katılabileceği bir grup türüdür.Ancak gönderdiğiniz mesajlar, grup kurucusu, moderatörler ya da yöneticiler tarafından kontrol edildikten sonra yayınlanabilir.

Şimdi 2.bölüm üzerinde çalışıyorum.

İlk bölümün çevirisini bitirmek üzereydim ki sizin çeviriniz geldi ;) Üçüncü bölümü çevirecektim ancak ulaşılması gereken bağlantıları yazıma nasıl ekleyeceğimi bilmediğimden çeviriyi yapamıyorum.

2.Bölüm
 

Yine anlamını bozmadan kendimce düzenledim.


Arkadaş” ile “İrtibatta kalalım” arasındaki fark nedir?
Arkadaşlık, iki üye arasındaki çift taraflı bir ilişkidir. Üyelerden biri arkadaşlığı başlatma talebinde bulunur ve diğeri de kabul eder.
İrtibat içinde bulunmak ise tek taraflı bir arkadaşlıktır. Üyelerden biri arkadaşlık talebinde bulunur. Diğer üye bu teklifi kabul etmez ise arkadaşlık teklifi beklemeye alınır ya da aynı üye henüz arkadaş olarak kabul etmiyorum, sadece irtibatta kalalım konumunda kalsın diyebilir.

Arkadaşların ya da irtibat içinde bulunulan üyelerin listesi nerede görülebilir?
Liste, kullanıcı kontrol paneli sayfanızdaki “arkadaşlar ve irtibatta olunan üyeler” seçeneği altında görüntülenir. Arkadaşlarınız aynı zamanda profiliniz sayfasında da listelenir.

Arkadaşlık talebinde bulunmak, gelen arkadaşlık talebini kabul etmek ya da bir arkadaşlığı sonlandırmak için ne yapmam gerekir?
Arkadaşlık talebinde bulunmak
Arkadaşlık talebinde bulunmak için iki yoldan birini seçebilirsiniz:
En kolay yolu, arkadaş olmak istediğiniz üyenin profil sayfasını açıp, “Arkadaş ol” seçeneğini tıklamaktır.
Diğer yol; üyeyi önce irtibatta olduğunuz üyelerin arasına eklemek, sonra kontrol panelinizden ulaşacağınız “arkadaşlar ve irtibatta olunan üyeler” sayfasını açarak, üyenin adının yanında bulunan “arkadaş” kutusuna tıklamaktır.
En son adımda da sayfayı kayıt etmeniz gerekmektedir.
Eğer üyenin kullanıcı adını biliyorsanız, profil sayfasına gitmeden “Arkadaş ekle” seçeneğine tıklayarak, üye kullanıcı adını girerek de arkadaşlık talebinde bulunabilirsiniz.

Arkadaş eklemek
Size gelen arkadaşlık tekliflerini kontrol etmek için “arkadaşlar ve irtibatta olunan üyeler” sayfanızı açmanız gerekmektedir. Sayfanın sonunda, sizden onay bekleyen arkadaşlık teklifleri listelenir. Her teklifin yanında iki seçenek vardır. Kabul etmek istediğiniz üyeler için “Onayla” seçeneğini, arkadaş olmak istemediğiniz üyeler için ise “reddet” seçeneği işaretlemeniz yeterlidir.

Arkadaşlığı sonlandırmak
3 farklı yolla yapılabilir.
1. “Arkadaşlar ve irtibatta olunan üyeler” sayfanızı açıp, üyenin isminin yanında bulunan “arkadaş” kutusu içindeki işareti aynı kutuya bir kere daha tıklayarak kaldırırsınız. Eğer bu üye ile hiçbir şekilde irtibatınızın kalmasını istemiyorsanız her iki seçeneğin de işaretlenmemiş olmasına dikkat etmeniz gerekir.
2. Kendi profil bilgilerinizin bulunduğu sayfayı açıp, “Arkadaşlar” seçeneğinden tüm arkadaşlarınızı görüntüledikten sonra, silmek istediğiniz üyenin kullanıcı adının yanında bulunan “Arkadaşlığı sonlandır” seçeneğini işaretleyin.
3.Arkadaşlığını sonlandırmak istediğiniz üyenin profil sayfasını açıp, “Arkadaşlar” seçeneğinden tüm arkadaşlarını görüntüleyin. Bu listeden sizin kullanıcı adınızı bulduktan sonra “Arkadaşlığı sonlandır” seçeneğini tıklayın.

3.bölümü de çevirmeye çalışıyorum.

Ben de elimden gelen yapmaya çalıştım, umarım yararlı olur..

3.Bölüm:

Albümleri Nasıl Kullanırım?

Bir üye olarak, genel profilinize link olarak eklenmiş görsel albümler oluşturabilirsiniz. Albümler, “Kullanıcı Kontrol Paneli
http://www.agaclar.net/forum/usercp.php ziyaret edilerek ve “fotoğraflar & albümler” linkine, sonra da “albüme ekle” linkine tıklanarak oluşturulabilir.
Her albümün bir başlığı ( örn: Joe’nin Nepal Tatili), bir açıklaması ( örn: Son Maceramın Fotoğraflarından Bir Derleme) ve bir türü olabilir ( Genel, Özel ya da Profil.)

Genel albümler herkes tarafından görüntülenebilir,

Özel albümler sadece site yöneticileri ve düzenleyicileri, arkadaşlarınız ve iletişimde olduğunuz kişiler tarafından görüntülenebilir, http://www.agaclar.net/forum/faq.php...iends_contacts

Profil albümleri ise sadece sadece sizin tarafınızdan görüntülenebilir. Ancak bu tip albümlerin içeriğini,genel profilinizi kişiselleştirmek için de kullanabilirsiniz. http://www.agaclar.net/forum/faq.php...profile_custom


Resimleri Nasıl Yüklerim?
Öncelikle içine resim yükleyebileceğiniz bir albüm oluşturmalısınız. Basitçe, albümü görüntüleyin ve “ Fotoğraf Yükle” seçeneğine tıklayın.
Genel profilinizde görüntülenecek olan; her bir fotoğrafla ilgili veri koyabileceğiniz ve bir fotoğrafı Albümün içeriği olarak ayarlayabileceğiniz bir seçeneğiniz bulunacak. Bir albümü silmek ya da başlığı / açıklamanızı / albüm tipini değiştirmek için “Albümü düzenle(edit album)” seçeneğine tıklayın. Bir resmi silmek, bir veriyi düzenlemek ya da albüm içeriğini değiştirmek için ise “Resimleri Düzenle(edit pictures)” seçeneğine tıklayın.
Albümünüzdeki resim, fotoğraf vb. içeriğe ulaşan tüm üyeler, “ziyaretçi mesajları( visitor messages)” yöntemine benzer şekilde bunlar hakkında yorumda bulunabilirler. Daha fazla bilgi: http://www.agaclar.net/forum/faq.php...public_profile
Yapılan yorumları albümünüzden silebilirsiniz ve uygun olmayan mesajları moderatör(düzenleyici)lere bildirebilirsiniz.

Bir resim yüklediğinizde, resmi tam boyutlarda görüntülerken, resmin altında gözüken BB kodunu kullanarak resmi postalarınızda bulundurabilirsiniz.(?)

3.bölüm
 

Nasıl fotoğraf albümü oluşturabilirim?
Tüm kayıtlı üyelerimiz, paylaşmak istedikleri fotoğrafları içeren kişisel albümünü oluşturabilir.
Albüm oluşturabilmek için, kullanıcı kontrol panelinizde bulunan “Fotoğraflar ve Albümler” bağlantısını seçip, “Albüm ekle” seçeneğini tıklamanız yeterlidir.
Her albümün bir başlığı (Örneğin ‘Kaş resimlerim’), kısa bir açıklaması (Örneğin ‘son tatilimden görüntüler’) ve bir türü olmalıdır.

Albümünüzün türü için 3 seçenekten birini işaretleyebilirsiniz:
1.Tüm üyelere açık albümler
Fotoğraflarınızı isteyen tüm üyeler görüntüleyebilir.
2.Özel albümler
Fotoğraflarınız, sadece yöneticiler, moderatörler, arkadaşlarınız ve kontakta olduğunuz kişiler tarafından görülebilir.
3.Profil albümleri
Sadece sizin görebileceğiniz albümlerdir. Ama eğer isterseniz fotoğrafları profil sayfanızda kullanabilirsiniz.

Nasıl fotoğraf yükleyebilirim?
Fotoğraf yüklemek için önce bir albüm oluşturmanız gerekmektedir. Oluşturduktan sonra fotoğraf yüklemek istediğiniz albümü görüntüleyip, “Fotoğraf yükle” seçeneğini tıklamanız yeterlidir.
Her fotoğrafa bir başlık verebileceğiniz gibi, istediğiniz herhangi bir fotoğrafı, o albümün kapak fotoğrafı olarak belirleyebilirsiniz. Profiliniz sayfasında albümünüz seçtiğiniz kapak fotoğrafı ile görüntülenecektir.
Albüm bilgileri üzerinde değişiklik yapmak için “Albüm düzelt” seçeneğini tıklayabilirsiniz. Bu seçenek ile albümü silebilir; albümün başlığını, kısa açıklamayı ya da albüm tipini değiştirebilirsiniz.
Herhangi bir fotoğrafı silmek, fotoğraf başlığını değiştirmek ya da albüm kapağına atadığınız fotoğrafı yeniden belirlemek isterseniz “Fotoğraf düzelt” seçeneğine tıklamanız gerekmektedir.
Albümünüzü görüntüleyebilen tüm üyeler, “ziyaretçi mesajları” seçeneğine tıklayarak, istedikleri fotoğrafların altına yorum yazabilirler.
Bu yorumları silebilir, uygun olmayan mesajları moderatörlere bildirebilirsiniz.
Yüklediğiniz fotoğraflardan birini, orijinal boyutu ile görüntüleyip, altında görülen BB kod sistemi kullanarak yazdığınız mesajlara ekleyebilirsiniz..(Bu kod sistemini bilmiyorum ama sanırım fotoğrafı küçültüp, mesajların yanında ekleyen bir şey olsa gerek)

Son cümleyi anlayamamıştım,dolayısıyla uydurmuşum, kusura bakmayın..

Teşekkür ederim. Eklemeye başladım: Forum Yardım

Not: Malina, buraya HTML kodu yapıştıramadım. İstersen HTML kodlu halini e-postayla gönderebilirim. 2. ve 3. bölümleri de çevirdim. Kontrol edip yarın göndereceğim.

Bildirimleriniz Bildirimleriniz Nedir?
Sitede oturum açtığınızda, forumun üst tarafına yakın 'Hoş Geldiniz' kutusunda bir 'Bildirimleriniz' linki görüntülenebilir. Aşağıdakilerden biri varsa 'Bildirimleriniz' görüntülenir:

• Okunmamış Özel Mesajlar (?)
• Okunmamış Profil Ziyaretçisi Mesajları (?)
• Onay Bekleyen Profil Ziyaretçisi Mesajları
• Gelen Arkadaşlık İstekleri (?)
• Sosyal Gruplarınıza Katılma İstekleri (?)
• Sosyal Gruplara Katılma Davetleri
• Okunmamış Resim Yorumları (?)
• Onay Bekleyen Resim Yorumları

'Bildirimleriniz' linkini tıklayarak, her bir türden kaç öğe almış olduğunu hızlı bir şekilde görebilirsiniz. Menüdeki herhangi bir linki tıkladığınızda, Kullanıcı Kontrol Paneli içindeki uygun sayfaya veya sistemde başka bir yere gidersiniz.
Hiç bildirim yoksa, bu linkin yerini 'Özel Mesajlar' linki alacaktır (?).

Kim hangi bölümü çevirmek için çalışıyor?Tekrarlı çeviri yapmayalım..

32 numaralı mesajdaki çevirileri bitirdim. Kontrol edip yarın yükleyeceğim.

Hızlı Linkler Hızlı Ulaşım menüsü nedir?
Her sayfanın en üstünde yer alan navigasyon çubuğunda birçok yararlı link bulunur. Bunlardan biri Hızlı Ulaşım adı verilen aşağı açılır menüdür. (Yalnızca oturum açmış olan kayıtlı üyelere görünür.) Fareyle bir kez tıkladığınızda aşağı açılır ve aşağıdaki seçenekler gösterilir:
• Hızlı Ulaşım

o Bugünkü Mesajlar (son 24 saatte postalanan mesajları gösterir)
o Forumları Okundu İşaretle (oturumunuzdaki tüm konuları ve mesajları okundu olarak işaretler - bu, konuları ve mesajları gerçekten okumak yerine kullanılabilecek bir alternatif kısayoldur)
o Kişiler Penceresini Aç (tüm kişilerinizin listelendiği yeni bir pencere açar)

• Ağ

o Kişiler ve Arkadaşlar (kişilerinizi ve arkadaşlarınızı yönetebileceğiniz bir sayfa)
o Sosyal Gruplar (sosyal gruplarınızı yönetebileceğiniz yer)
o Resimler ve Albümler (resimlerinizi ve albümlerinizi yönetebileceğiniz yer)

• Kullanıcı Kontrol Paneli (bunu tıkladığınızda kişisel kullanıcı kontrol panelinize gidersiniz)

o İmza Düzenle (mesajların altında görüntülenen kişisel imzanızı düzenleyin)
o Ayrıntıları Düzenle (kişisel profil ayrıntılarınızı düzenleyin)
o Seçenekleri Düzenle (topluluk ayarlarınızı yönetin)

• Çeşitli

o Özel Mesajlar (özel mesajlarınızı yönetin, gelen kutunuzu okuyun, yeni mesajlar oluşturun vb.)
o Abone Olduğunuz Konular (ücretsiz aboneliklerinizi ve seçeneklerinizi yönetmek üzere özetini alın)
o Profiliniz (sosyal profilinizi yükler)
o Kimler Çevrimiçi (şu anda hangi kullanıcıların forumda çevrimiçi olduğunu ve ne yaptıklarını görün)

Forumda ve Konularda Arama Nasıl arama yapabilirim?
Forumda hızlı bir şekilde ilgilendiğiniz bir konuyu veya mesajı bulmak için, forum sayfalarının çoğunun en üstünde bulunan navigasyon çubuğunda 'Arama' linkini tıklayın. Sonra, aramak istediğiniz anahtar kelimeyi veya kelime grubunu yazın ve sonuçları görüntülemek için 'Konuları Göster' veya 'Postaları Göster' seçeneğini seçin. Postaları seçtiğinizde, yalnızca aranan kelimenin geçtiği postanın kendisini görürsünüz.
Daha kontrollü bir arama yapmak için, aşağı açılan kutuda 'Gelişmiş Arama' seçeneğini seçin. Gelişmiş arama sayfası, aramanızı tek tek forumlarla sınırlamanızı, kullanıcıya göre postaları veya konuları bulmanızı veya etiketlere göre sonuçları görmenizi sağlar (?). Ayrıca, belirli bir tarihteki mesajları veya belirli sayıda yanıt almış konuları bulma seçenekleri vardır.
Belirli bir forumu veya konuyu nasıl arayabilirim?
Bir forumda dolaşıyorsanız, sayfanın üst tarafında bulunan 'Forumları Ara' linkini (konu listesinin üzerindedir) tıklayarak bir konuyu veya konunun içindeki bir postayı hızlı bir şekilde arayabilirsiniz. Herhangi bir konunun görüntülendiği sayfanın en üstünde yer alan 'Bu Konuda Ara' linkini tıklayarak da tek tek postaları arayabilirsiniz.

Malina,

İngilizceden mümkün oldukça çeviri yababilirim. Yalnızca duplikasyon olmaması için bence
görev dağılımı olması gerek.

Yenilen sucul bitkiler
 

Meyvesi, yumrusu veya bitkinin kendisi (yaprağı) yenilebillen sucul bitkileri burada paylaşalım istedim. çeviri yapabilecek arkadaşlar da burada yardım ve paylaşımlarını bizlerden esirgemezse çok farklı bir meyve/sebze alemini tanımış oluruz.

Arrowhead, swamp potato (ok ucu, bataklık patatesi)
Latince isim: Sagittaria sagittifolia


http://images.google.com.tr/imgres?i...%3Dtr%26sa%3DN

PLANT DESCRIPTION

An attractive aquatic edge plant with arrow shaped leaves and edible tubers. This species doesn’t appear to flower and so will not spread from seed. This is desirable as some species of Sagittaria do set seed and can become weedy. It is very hardy, grows to 30 cm high and likes full sun.



USES

The tuber flesh is cream coloured and is eaten boiled, baked or fried, it should not be eaten raw. The protein content of 4 to 7% is high for a root crop. The young shoots can also be eaten. A simple way to prepare arrowhead is to boil tubers until tender, slice it thin and serve with butter or sesame oil. If any should be left over, unbuttered, serve cold with a vinaigrette dressing as a salad.



PLANTING

Plant the tubers in early spring 4-5 cm deep and space the tubers at least 10 cm apart. This is an easy to grow plant with no special growing requirements other than maintaining a cover of shallow water, 100 - 300 mm deep, over the soil. A pond isn't necessary to grow most aquatic edible plants, old concrete laundry tubs and bathtubs can be recycled. If they are sunk into the ground and edged with rocks, they can look very attractive. If using this type of container to grow aquatic edible plants, than the entire container should be two-thirds filled with a mixture of 70% good quality topsoil, preferably a loam containing some clay and 30% well-rotted manure or compost. Make sure when adding the soil that enough head room is left to add the correct depth of water. The tubers can be planted directly into this soil mix and water added until the surface is covered to the appropriate depth. If using a pond than suitable large pots would be filled with the soil mix and the tubers planted into this, finish by using a topping of gravel or pebbles as a mulch to keep the soil in place. Water well before placing in the pond. If necessary arrange bricks under the pots to bring them to the correct depth from the surface of the water. To construct a pond a waterproof lining will be needed. This can be made of concrete or a synthetic rubber liner. Synthetic rubber or EPDM. liners are long lasting and flexible and easy to install. Concrete is the most versatile material.

Çin su kestanesi (Eleocharis dulcis)

PLANT DESCRIPTION

Waterchestnuts are a rush-like plant to 1m tall, native to swampy, tropical areas of Asia. There is a small variety native to the tropical wetlands of Australia.



USES

Waterchestnuts are nutritious, containing B vitamins and can be eaten raw or cooked. They are a common ingredient in Chinese, Japanese and Indonesian dishes. To prepare; peel or scrub well, and slice thinly, add to stir-fry dishes and soups. To store; waterchestnuts will keep in the fridge for several weeks and can also be frozen. Do not freeze the corms you are saving to re-plant, only the ones for eating.



PLANTING

It is important to understand that waterchestnuts are not aquatic plants but rather swamp or edge plants. As you are growing a root crop it is important for a good yield to have sufficient depth of soil for good root growth. On a backyard scale a bathtub provides a useful deep waterproof container; on a larger scale a paddy can be constructed or a dam shaped to create a wide shelf below water level. Plant the corms in early spring 5 cm deep into your chosen spot. Plant 2 corms to the square metre, overcrowding the corms will dramatically reduce yield. A rich, sandy, well-limed loam with a pH of 6.5 to 7.2 is needed. Well composted animal manures or other organic fertilisers can be used to improve fertility. Keep the corms well watered and allow growth to reach around 10 cm high before flooding 7-10 cm deep. Maintain this depth for the whole growing season which should be at least 7 frost-free months. In late autumn, when the tops have browned off, drain completely to encourage hardening-off of corms. Leave 3-5 weeks to mature, corms should be a rich chestnut colour. Keep refrigerated until used, or until replanting next spring.

In cooler areas of Australia waterchestnuts can be grown in glasshouses or poly tunnels.