|
Sevgili nevsune,
Ben genelde semt pazarımıza köylü teyzelerin getirdiği mısır unlarından aldığım için biraz daha rahat kullanıyorum.Ama siz yerine kepekli un da kullabilirsiniz. İrmik kurabiyeyi yerken dişlerinizde eser miktarda çıtırtı hissetmenize yarıyor. Fazlalaştırılırsa sonuç nasıl olur, denemek lazım. Ama her tarif yenilik ve değişikliklere açıktır değil mi?
Kuru meyvelerin kemikleşmemesi için, ben yumuşakçalarını kullanıyorum. Gerekirse biraz sıcak suda bekletmenin faydası olacaktır.
Sağlıcakla...
|