|
Özellikle kepekli ekmeğe kepek yerine boya konduğunu biliyorum.
Çok koyu renkli ekmekler maalesef renklendiricili oluyorlar.
Ekmek makinamda saf kepek, tam buğday, yulaf unu ve çavdar unlarını karıştırarak ekmek yapmaktayım.
Satın aldığım esmer ekmeği yanına koyduğumda benim ekmek açık renkli kalıyor ki tüm unlarım esmer olmasına rağmen.
Bunu carrefour bile yapıyorsa gerisini siz düşünün.
Sırf bu nedenle unumu paketsiz direk değirmenden alıyor ve hiç bir katkı olmadan ekmek yapıyorum.
Vakti olanlara tavsiye ederim. Ekmek makinası olanların işi daha da kolay.
|