|
Agave
Agave Bitkisi (Agavaceae) familasından etli bitki (succulent plant) cinsidir.
Amerika kökenlidir, ama Akdeniz havzasında da yetiştirilir. Yüksekliği 10–12 m'ye varan çiçek sapı, bitkinin uzun yaşam süresi içinde (türüne göre 8–100 yıl) bir kere tohum verir
Bol güneş ve yüksek ısı sağlıklı gelişimi için gereklidir. Su isteği fazla değildir. Gelişimini yavaş tamamlar. Yaşamları boyunca bir kez çiçek açar. Geçirgen, kuru ve humuslu topraklarda mutlu olur. Aşırı soğukta zarar görür.
Bazı agave türleri, kolomb öncesi dönemde, Meksika'da Toltekler'ce geniş çapta yetiştirilmiş, sonra Amerika ve Afrika'nın pek çok tropikal bölgelerine götürülmüştür.
En az üç yıllık yapraklardan çok değerli dokuma elyafı elde edilir; piyasada bunlar, sisal (Agave rigida sisalana ve A.r. elongata), maguey(4. vivipara). pita(A americana) jq Tampico keneviri adıyla bilinirler. Yapraklar kazınıp temizlenerek, yaklaşık 1 m uzunluğundaki lifler ortaya çıkarılır ve urgan yapımında kullanılır.
A. Salmiana'rvn çiçeklenmesi önlenerek bol miktarda şekerli bir özsu elde edilir, Bu özsu mayalandırılarak pulque denilen bir özsu şarabı, damıtılarak yüksek alkollü çeşitli içkiler yapılır.
|