yaklaşık 1 kg kertilce - labada
1 adet kuru soğan
3 domates
zeytinyağı, tuz
Kertilceyi yıkayıp, saplarını ufak, yapraklarını iri doğrayın.
Soğanı küçük küçük doğrayıp, zeytinyağında hafifçe pişirin. İçine kabuklarını soyup, küçük doğradığınız domatesleri ilave edip, kavurun. Kertilceyi tencereye ilave edip, tuz ekleyin. Çok az su ilave edip, kısık ateşte pişirin. sapları pişince yemeğiniz hazırdır.
Alıntı:
http://muhteremleafiyetle.blogspot.c...1_archive.html
Bu blogda başka ot tarifleri de bulabilirsiniz.