EYM de ekmek yapmak
3. EYM ekmeğim kalıptan ızgaraya çıktı. Iki defadır, yogurma bıçağı ekmeğin içinde değil,
makinede kalıyor, kalıbı yaglamadığım halde ekmek kolayca çıkıyor.
Sevgili Mujgan'a teşekkür ediyorum, evde kefir yoktu onun yerine 1+ 1/2 olcu suyun
1/2 olçüsü yerine yoğurdu suyla ezerek elde ettiğim ve oda sıcaklığında beklettiğim
ayranı kullandım. Ekmek güzel görünüyor, rengi öncekiler gibi koyulaşmadı.
Istemediğim bir sey yaptım, ek malzeme alarmı sesini kaçırdım, oysa ceviz, frenk kimyonu, susam ve çörek otunu hazırlamıştım. Sesi kaçırınca ekmek sade oldu. Çıtır kabuklu, içi yumuşacık ve ekmek tadında kek degil
Bir de sadece peceteye sardım plastik poşet yok
Ek malzemelerin noksan kalması pek de önemli değil, çünkü daha öncekilerde ceviz parçacıkları yoğrulma sırasında kırıldığından az hissediliyor,
susam ve çörek otunun varlıkları hissedilir olmuyordu; yine de bir daha sefere mutfaktan ayrılmayıp alarmı kaçıracayacağımı düşünüyorum.