Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi oznur
...bana Firinda kiymali karnibaharnasil yaptiniz yazarmisiniz?
|
Öznur Hanım tam yazacaktım baktım ki arkadaşımız vermiş tarifi. Yalnız ben haşlanmış karnıbaharı kıymalı yemeğini yapar gibi salça, karabiber,ağız tadına göre acı biber, tuz, soğan kıyma ile bir iki tıkırdatıp tepsiye öyle döküyorum. Böylece malzeme hiç baygın olmuyor. Tarifi burada;
Karnabahar Graten
Üzerine kaşar rendelemiyorum. Kızarmaya başladığı zaman, fırından çıkmasına yakın evde bayat ekmek varsa makineden iri çekip üzerine ilave ediyorum. Onlar da tıkır tıkır hoşumuza gidiyor.