|
Ve yemeği bu az bulunur nefis bir tariftir ,anneciğim pek sık yapardı.Hardal aynı usülde haşlanır süzülr. Tencereye sıvıyağ , soğan aalınıp kavrulur un eklenip unun kokusu çıkana dek kavurmaya devam edillir. Kasede ezilmiş üç diş sarımsak üç kaşık nar ekşisi tuz sulandırılıp tencereye alınır , su kaynayıp yoğunlaşınca otlar eklenir bir taşım kaynatılır. Afiyet olsun.
|