[epsody]

Bahçesinde salyangozların bitki ve sebzelerinde yaptıkları zarararlara şahit olmayanımız yok gibidir, lakin her canlının doğal yaşamdaki çeşitlilik içinde bulunmaları ile doğal yaşam sürmektedir, bu canlıların kendi doğal alanlarına müdehale eden insan oğlu karşısında varlıklarını sürdürme yolundaki mücadelelerini kabul edersek, bozulan ekolojik alanlardan daha iyi ortamlar içinde insan oğlunun doğayı taklit ederken oluşturmuş olduğu bitki adaları içinde kendilerinin yaşamlarını sürdürebilecekler ortamlar bulduklarında buralarda populasyonlarını arttırmaktadırlar.

İnsan oğlunun tek taraflı doğayı kullanma düşüncesiyle, kendi çıkarlarına ters oluşum gösteren bu populasyonların arttıma onlara bu yapay ekoloji içinde yaşamını kabullenemiyen insan oğluda bu durum karşısında insanlığından aşığı davranış biçimleri sergilemekte bu canlılara türlü işkencelere maruz bırakmaktadırlar.

Batılı toplumlar ekoloji içinde bunların yaşam varlıklarını kabul ederek, doğal alanlarda yaşamlarını kontrollu bir biçimde sürdürmelerini sağlamak amacıyla, doğal dengeyi bozmamak koşulu içinde toplanmalarını yasalar içinde güvence altına alan tedbirler üretirken, bu canlıların insan beslenmesinde doğal besinler yönünden zenginliğini fark ederek bu canlıların kültüra alınmalarını da sağlamışlardır.

Bizim ülkemizin insanındaki doğmaların doğadan yararlanma düşünceleri her ne kadar kutsal metinlerde belirtilen kendisini yaradanın bütün canlıların üzerinde yaratılmış olduğu belirtilerek bu canlıların onların emrine faydaları için anlatılmış olsada yaratının bu emirlerini nefsani arzularına kurban ederek yaradanına olan saygısızlıklarınıda ortaya koymaktadırlar.

Uzun lafın kısası olarak bu canlıların yaratılış sebeblerini kabul edersek, onların bize olan zararlarını önliyerek onların yaşam biçimleri içindeki faaliyetlerinden yararlamak için insanlığımız bize yeterli yetenekler sunmaktadır, ben bu canlıların bitkileri yeme alışkanlıklarını değiştirerek mutfaklarımızdan çıkan sebze ve meyve atıklarımızın bertarafını sağlamada kullanma becerisi ortaya koyarak bu tür organik atıklarımızın çevreyi kirletmesini önliyerek yetiştireceğimiz bitki ve sebzelerin toprak isteklerinin karşılanması için bittki besinlerine dönüştürme yolunda bir ilki ortaya koyan çalışmalar sunmanın onurunuda yaşamaktayım.