[agozce]

Bir kaç tane kırmızı pancar, hamurun ihtiyacı kadar su ile haşlanıp, bu su yoğrululursa daha pembe oluyor.

Aynı şekilde balkabağı da yapılabilir. Haşlanır, ezilir. Suyuda kullanılır. Hafif kavuniçi renginde ve tatlımsı oluyor.