Hayli faydalıymış:
Sağlıkla ilgili okuduğum bir makalede Cranberry’nin türkçesi Yaban mersini **** Kızılcık diye yazılmıştı. Hiç alakaları yok, çünkü Türkiyede bu bitkinin ismi yok! Meyveleri biraz benziyor o kadar!…Cranberry doğada bir zaman bataklık gibi su basmış alanlarda kalmaktan hoşlanıyor. Soğuğa çok dayanıklı. Daimi yeşil, Blueberry gibi yaprağını dökmüyor. Eminim Karadeniz bölgesinde uygun alanlar bulunsa Cranberry’de yetişir. (İsmi ne olacak peki?)
Cranberry’nin suyu çok kıymetli. Kanserede iyi geldiği söyleniyor. Böbrek hastalıklarına, mesane iltahaplanmalarına, taş düşürmeye, boğazda habisleşmiş iltahaplanmalara iyi geliyor. (Ben Boğazımdakilerden bu sularla kurtuldum, Doktorum hala bana inanmıyor.)
Belki duymuşunuzdur **** tatmışınızdır, yılbaşında ve Amerikalıların Şükran gününde pişen hindiye Cranberry sosu dökülür. İstanbuldaki bazı marketlerde Ocean Sprey markasıyla satılmakta.
Murat Pilevneli.