Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hozat
sn. ismail seyrek,
Birde pişmiş yufkayla "sırın" denilen bir yemek vardır.
biliyorsan tarifini yazar mısın?
|
Sevgili Hocam,
"sırın" yemek olarak ilk kez duyduğum bir şey. Başka ipucu var mı? Belki başka isimle biliniyor olabilir. Yufka ekmek en geleneksel ekmek türü olduğundan çok çeşitli şeyler yapılır.