Sevgili uzman16,
Seni yanıltmak istemem ama radika tohumu yanılmıyorsam kırmızı
endivyen olarak geçiyor.
Kendim yetiştirmedim ama bildiğim kadarıyla sıcaktan hoşlanmıyor ve olgunlaşması uzun sürüyor.
Çok eskiden izlediğim bir programdan aklımda kalan bir bilgi daha var: rengi için karanlıkta bırakılması gerekiyor. Kıvırcık endivyenin de üzerine hasattan 10 gün önce beyazlaması için tabak kapatılıyor diye biliyorum.
Pratiğini bilmiyorum ama.
