Lâkerda
Sayın yaşar kaptan, lâkerdayı çok severim. Ama şöyle dilimle-damağımın arasında bastırınca eriyen cinsinden olacak. Yeşilköyde'ki rahmetli Hasan Diri Diri'de yediğimiz cinsinden olmalı.
Çok yerden alıyorum ama o lezzeti vermiyor, ya çok tuzlu, ya da çamur gibi oluyor.
|