Malzemeler;
2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1 su bardağından fazla süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı;
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Akını vanilyanın yarısıyla köpürene kadar çırpın. Sarısını toz şeker ile ayrı bir kapta çırpın. Köpürttüğünüz yumurta akı-vanilya karışımının üzerine süt, vanilyanın kalanı, kabartma tozu, sıvıyağ ve tuzu ekleyin. Karıştırırken yavaş yavaş unu dökün.
Son olarak çırpılan yumurta sıvısını- şeker karışımını ekleyin ve karıştırın. Tost makinesinde veya tavada 5-6 dakika pişirin.
Bal, çikolata sosu veya meyve eşlik ettiğinde tadına doyulmaz bir hal alıyor
