[Dogasever]

Antalya Kesimevi’nde (ANET) Yapılan Etkin Mikroorganizma (EM) Uygulamaları

Elde Edilen Sonuçlar Ve Gözlemler

Aralık 2004

İŞLETMEYE AİT BİLGİLER

Uygulama Yapılacak Alan = 5000 metrekare

Kesilen hayvan sayısı = 1700 Adet / ay ( Büyükbaş )
= 22.000 Adet / ay ( Küçükbaş )

İşletmenin çalıştığı gün sayısı = 22 gün / ay

Antalya Organize Sanayi Bölgesi Atıksu Kabul Parametreleri

Parametreler	Deşarj Limitleri
KOI mg/l	4000
AKM mg/l	500
Yağ ve Gres	250
Katran ve Petrol Kökenli Yağ mg/l	50
Toplam Sülfür mg/l	2
Sülfat mg/l	1000
Klorür mg/l	10000
Fenol mg/l	20
pH	6,5-10
Sıcaklık maks C	40
Pb mg/l	3
Cd mg/l	2
Cu mg/l	2
Zn mg/l	10
As mg/l	3
Serbest klor mg/l	5
Toplam Siyanür mg/l	10
Hg mg/l	0,2
Ni mg/l	5
Sn mg/l	5

EM uygulama amacımız
ANET adlı işletmede işletme yetkilileri tarafından bize iletilen sorunun koku ve sinek olduğu üzerinde durulmuştu.Fakat uygulamaya başladıktan sonra yaptırdığımız analizlerin sonucunda atıksu arıtma tesisinin çıkış suyu parametrelerinin de ( KOİ, BOİ, Yağ-Gres ...vb ) oldukça yüksek olduğunu gördük.Bunun yanı sıra işletmede yoğun ve keskin bir koku ile sinek problemi olduğunu gözlemledik. EM uygulamaları ile hem atıksu arıtma tesisinin çıkış suyu parametrelerinde iyileşme ile bununla beraber koku ve sinek problemini çözmeyi hedefliyoruz.

EM uygulama yöntemimiz
Öncelikle içeride ulaşılabilen her noktaya belirli aralıklarla (haftada 2 defa ) spreyleme yapılacak ve arıtma çıkışından numune alınarak durumdaki değişim gözlenecektir. Uygulama dozu başlangıç için 1lt EMa / 50 lt suya seyreltilerek yapılacaktır.Ortamda yapılan gözlemler doğrultusunda spreyleme dozu değiştirilecektir. Analiz sonuçlarına göre de düzenli olarak yapılacak olan spreylemeler yeterli olmazsa, uygun görülen bir noktadan ( mümkün olduğunca kesimevinden atıksuyun ilk çıkış noktası , ki böylelikle atıksu arıtma tesisine gidene kadar fazla beklememiş ve kokuşma henüz başlamamış olacaktır.) dozajlama yapılacaktır.


EM UYGULAMALARI

1.spreyleme ( 25.06.2004 )
Bina içerisinden başlanarak arıtma çıkışına kadar ulaşılabilen, en çok pisliğin, kokunun ve sineğin bulunduğu alanlara spreyleme yapıldı. 1lt EM aktif /50lt suya seyreltildi. Uygulama 500lt suyla yapıldı.

28.06.2004
Uygulama başlangıcında ANET'in bünyesindeki arıtma çıkışından numune alındı.Genel analizler yaptırıldı.

Parametre	Yapılan Analiz	Standartlar*
pH	6,92	6,5-10
AKM (Askıda Katı Madde)	2130 mg/l	500 mg/l
KOİ (Kimyasal Oksijen İhtiyacı	9137 mg/l	4000 mg/l
Yağ ve Gres	260 mg/l	250 mg/l

*Organize Sanayi Standartları

2.spreyleme ( 02.07.2004 )
Yine içeriden başlanarak ulaşılabilen her noktaya spreyleme yapıldı. Ortamda çalışan işçilerden aldığımız bilgiler ve izlenimlerimize göre kokuda belirgin bir azalma var. 1lt EM aktif /50lt suya seyreltildi.Uygulama 500lt suyla yapıldı.


3.spreyleme ( 06.07.2004 )
Bütün alana spreyleme yapıldı.Özellikle kesim odasının hemen altındaki odaya üst kattan kan sızıyor ve ortamda çok ağır bir koku oluşuyordu.Bu odadaki kokunun değişimi doğru yolda olduğumuzu açıkça gösteriyor. Sinek oranındaki değişim ve azalmada burada çalışan işçilerin birkaçının özellikle üzerinde durduğu bir konu.1lt EM aktif / 50lt suya seyreltilerek uygulandı.Uygulama 500lt suyla yapıldı.

4.Spreyleme ( 09.07.2004 )
Bütün alana spreyleme yapıldı. Buradaki işçilerden birkaçı ile yaptığımız görüşme oldukça mutluluk vericiydi. Kokunun ve sineğin ne kadar azaldığı konusuna özellikle dikkatimizi çekiyorlar. Hatta birkaçının az sayıda hayvanı varmış. Ahırda uygulama yapmak için bizden EM aktif istediler.1lt EM aktif / 50lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulama 500lt suyla yapıldı.


5.Spreyleme (13.07.2004)
Bütün alanda EM aktif ile spreyleme yapıldı. Spreyleme yaptığımızda da görüyoruz ki ortamda hoş bir koku oluşuyor. Nefes alınabilir bir hal alıyor. Bunun dışında rendering (Et-kemik unu, kan ununun yapıldığı yer) denilen alanda da yapılan spreyleme güzel sonuçlar veriyor. Bu alan diğer bütün alanlardan daha yoğun ve keskin bir koku içeriyor. Alana girdiğinizde adeta başınız dönüyor ve genziniz yanıyor. Fakat spreyleme sonucu ilk etap için kokunun ne kadar azaldığı gözümüzden kaçmadı. Koku hala hissedilirken artık baş döndürücü şekilde değildi. Uygulama 500lt suyla yapıldı.

6.Spreyleme(16.07.2004)
Genel olarak bütün alan spreylendi. Spreyleme yaptıkça koku üzerinde ne kadar hakim olduğumuzu görüyoruz. 1 lt EM aktif /50lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulama 500lt suyla yapıldı.


7.Spreyleme(20.07.2004)
Diğer uygulamalarda olduğu gibi bütün alanda spreyleme yapıldı. Hayvanların derilerinin toplanıp tuzlandığı alanda çalışan işçilerle yapılan konuşmada sinek yoğunluğunun ne kadar azaldığı konusuna dikkatimizi çektiler. 1lt EM aktif / 50 lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulama500lt suyla yapıldı.

8.Spreyleme(23.07.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı. Önceki uygulamalardan farklı bir durum gözlenmedi. 1lt EM aktif / 50lt suyla seyreltildi. Uygulama 500lt suyla yapıldı.

9.Spreyleme (27.07.2004)
Bütün alan spreylendi. Koku bir hayli hafifledi. Özellikle postların tuzlandığı odada çalışanların sineğin azalması konusundaki yorumlarını aldık. Durumdan oldukça memnunlar.1lt EM aktif / 50 lt suya seyreltilerek uygulama yapıldı. Uygulama 500lt ile suyla yapıldı.


** ANET bünyesindeki arıtma çıkışından numune alınarak analize verildi. Gerekli analizler yapıldı. Bir önceki analizle elde edilen değerler arasındaki fark EM 'in farkını açıkça gösteriyor.

Parametre	Yapılan Analiz	Standartlar*
pH	6,68	6,5-10
AKM (Askıda Katı Madde)	820 mg/l	500 mg/l
KOİ (Kimyasal Oksijen İhtiyacı	4609 mg/l	4000 mg/l
Yağ ve Gres	90 mg/l	250 mg/l

*Organize Sanayi Standartları

10.Spreyleme (30.07.2004)
Bugünkü uygulamada Kayhan Bey'le görüşülerek uygulama dozu değiştirildi. Nedeni ise daha yoğun verdiğimizde ''şu anki durumdan daha farklı ve iyi bir sonuç elde edebilir miyiz sorusunun yanıtını bulmaktı. Değişimin farkını hemen gördük. Uygulama esnasında bile EM aktif'in kokusu daha yoğun hissediliyordu. ”Bugün daha başka bir koku var”şeklinde yorumlar aldık.1lt EM aktif / 20 lt suya seyreltildi. Uygulamada 500 lt su kullanıldı.

11.Spreyleme (03.08.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı. 1lt EM aktif / 20lt suya seyreltilerek yapıldı. Uygulama 500lt suyla yapıldı.


12. Spreyleme (06.08.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı.Uygulamaya başladığımız zamanki kadar koku ve sinek yok. Bunu özellikle Et-kemik unu elde edilen (Rendering) bölümünde görebilmek mümkün. 1lt EM aktif /20lt suya seyreltildi. Uygulama 600lt suyla yapıldı.

10.08.2004
Uygulama sayısını haftada bir'e çekerek sonucu gözleyebilmek için 10.08.04'deki spreyleme atlandı. Burada edindiğimiz gözlem şu oldu:

** Sinek populasyonunda bir artış gözlendi.
** Kokununda daha belirgin bir şekilde ortaya çıktığını gözlemledik.
** İşçilerden aldığımız yorumda bu yöndeydi.

13.Spreyleme (13.08.2004)
1lt EM aktif / 20lt suya seyreltildi. Uygulamada 500lt su kullanıldı.


** ANET bünyesindeki arıtmadan numune alınarak analize verildi. Bir önceki analizle arasındaki fark çok belirgindi. EM kullanımı ile giderek durumun iyileştiğini gözlemliyoruz.

Parametre	Yapılan Analiz	Standartlar*
pH	7,03	6,5-10
AKM (Askıda Katı Madde)	500 mg/l	500 mg/l
KOİ (Kimyasal Oksijen İhtiyacı	1745 mg/l	4000 mg/l
Yağ ve Gres	146 mg/l	250 mg/l

*Organize Sanayi Standartları

14. Spreyleme (17.08.2004)
Genel olarak her alanda ulaşılabilen her noktaya spreyleme yapıldı.1lt EM aktif/20lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulamada 600lt su kullanıldı.


15.Spreyleme (20.08.2004)
Bütün alana spreyleme yapıldı. Durum oldukça iyi. Kokuda güzel bir değişim var. Rendering ünitesinde çalışan işçi her yaz işletmede ilaç uygulaması yapılırken bu yaz EM uygulamasından başka herhangi bir uygulama yapılmadığını söyledi. 1lt EM aktif / 20lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulamada 600lt su kullanıldı.

16.Spreyleme (24.08.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı. Bu uygulamada Organize Sanayi Bölge müd.'deki laboratuvar sorumlusu olarak çalışan Gül hn. uygulama esnasında alana getirilerek uygulama gösterildi. Ortamdaki kokunun değişiminin farkında olduklarını ,bunun yanı sıra atıksu çıkış parametrelerinde de düşüş olduğunu bildiğini belirtti. 1lt EM aktif / 20lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulamada 600lt su kullanıldı.

17.Spreyleme(27.08.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı. Burada ek olarak kanın geçtiği bir rogar varmış. Orada da ilk kez uygulama yaptık. ( 1lt EM aktif / 20lt suya seyreltilerek uygulandı. Uygulamada 600lt su kullanıldı.

18.Spreyleme (31.08.2004)
Bütün alanda spreyleme yapıldı. Geçtiğimiz uygulamada ilk kez spreyleme yapılan kanın geçtiği rogar da kokunun hafiflediği gözlendi. Bugün yapılan uygulama ile spreylemeler ve deneme çalışması sonlandırıldı. 1 lt EM aktif / 20lt suya seyreltilerek uygulama yapıldı. Uygulamada 600lt su kullanıldı

Uygulama başlangıcından itibaren atıksu arıtma tesisi çıkışından belirli aralıklarla alınan numuneye yaptırılan analiz sonuçlarına bakacak olursak değerlerdeki değişim açıkça görülecektir. Bunun yanı sıra EM uygulaması bırakıldıktan sonra 24.09.2004’de yaptırılan analizde kirlilik değerlerindeki yükseliş aşağıdaki tabloda net olarak görülebilmektedir.

Parametre	Standartlar	29.06.2004	26.07.2004	18.08.2004	24.09.2004
pH	6,5-10	6,92	6,68	7,03	6,56
AKM (Askıda Katı Madde)	500 mg/l	2130 mg/l	820 mg/l	500 mg/l	1090 mg/l
KOİ (Kimyasal Oksijen İhtiyacı	4000 mg/l	9137 mg/l	4609 mg/l	1745 mg/l	3975 mg/l
Yağ ve Gres	250 mg/l	260 mg/l	90 mg/l	146 mg/l	290 mg/l

Yaptığımız uygulamalar neticesinde sonucu gerek ANET işletme sorumlularına, gerekse Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü yetkililerine EM ile yanlızca spreyleme yaparak bile çok güzel sonuçlar aldığımızı gösterdik ve bu iki kurumla paylaştik. Sonuç olarak, EM atık su arıtma tesislerinin çıkış suyunun parametrelerini kabul sınırlarına ve devamlı uygulandığında bu sınırların daha da altına indirmekte, bazı işletmelerde büyük sorun oluşturan kokunun ve sineğin de önüne geçmektedir.