View Single Post
Eski 09-08-2010, 10:07   #6
epsody
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-02-2008
Şehir: istanbul-Gelibolu
Mesajlar: 1,829
Sındırgalı'nın Festival kutlaması.

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi sındırgılı Mesajı Göster
Afiyet olsun, Epsody.
Ne güzeldir, şimdi oraları.
Ben de bilmeyerek te olsa sardalye festivaline İstanbuldan katıldım.Nasılmı ?
2 kg sardalye temizlendi, orta kılçıklar alindı. Yaprak şeklindeki balıklar, karabiber ve tuzla karıştırıldı.
Asma yaprakları ızgaraya dizildi. Üzeri hafifçe yağlandı,balıklar, temizlenen kısımlar birbirine yapışik konduktan sonra tekrar yağlanıp üzeri asma yaprağı ile kapatıldı. Harı geçmiş mangalda, her iki taraf pişirildi ve sosla servis edildi. Sonuç;
10 kişilik soframızda, herkes kendini Gelibolu sardalye festivalinde sandı
Gelecekte de balık bulup, nice Festivaller kutlamak en büyük temennimiz
Sayın sındırgalı, senin festivali kutlamanda, ben bir eksiklik gördüm acaba yanılıyormuyum kültür ve sanat adına yapılan halk dansları toplulukları acaba buradan geçerek sizin bulunduğunuz mekanlarda oyunlarını sergiledilermi orasını pek anlıyamadım, sizinde sardalya ızgarası ziyafeti pek güzel olmuşa benzer sizlere de afiyet olsun saygılarımla.

epsody Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön