En sağlıklısı (ve bence lezzetlisi ) kendi mayaladığımız yoğurtlar. Yıllardır aynı sütçüden süt alırız ve yoğurdumuzu kendimiz mayalarız, pastörize hazır yoğurtları kesinlikle yiyemiyorum. Deneyin, evde mayaladığınız yoğurdun tadının yanında ne kadar yavan kaldıklarını göreceksiniz.
|