Öncelikle Elfogi'nin vermiş olduğu turşu tariflerinden, Taflan ( bendeniz
) fasulye, kiraz ve pezik turşularını, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Hele kavurmaları çok süper olur.
Ayrıca eskiden yollarda, mahalle aralarında turşucular gezerdi. Artık onlarında nesilleri tükendi **** tükenmek üzere.