View Single Post
Eski 17-12-2006, 21:04   #3
Sebahattin Sargın
Ağaç Dostu
 
Sebahattin Sargın's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-12-2006
Şehir: Sakarya
Mesajlar: 4,157
Sevgili malina, yani tuz oranını lahananın miktarına göre hesaplıyacaksınız.
Kilosuna göre hesap yapacağız mesela 100 kilo salamuraya 2-2.5 kilo tuz anlayacağınız.Biz fabrika hesabını böyle görüyoz.
2. soru konserve gibi saklanır.ama bence hazır olunca tüket......


Düzenleyen Sebahattin Sargın : 13-07-2007 saat 20:00
Sebahattin Sargın Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön