Biz balık avlamayı seviyoruz bu yüzden mangal bizim için vazgeçilmez bir şey... tutuğumuz balıkları önce temizleriz (tatlı su balığı sazan) bu tekniği fırında yaparız... balığın üstünü çizeriz tepsiye koyarız balığı her tarafına domates,soğan patates keseriz yuvarlak kesilirse daha iyi olur...sosu domates salçasını sulandırarak ketçap kıvamına getiririz... balığın pişmesine 10dk kala sosu üstüne dökeriz... sonrada yemeğe hazır
Afiyet olsun
