|
Portakallı Kurabiye
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 portakalın suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Büyük saplı su bardağı ile 5,5 bardak un
Üzerine ceviz içi
Tüm malzeme ile hamur yoğurulacak, yarım saat dinlendirilecek.
Gayet yumuşak bir hamur, yuvarlaması biraz zor oluyor. Yuvarlanıp, tepsiye dizilip, yumurta sarısı sürülecek. Üzerlerine ceviz koyulup önceden ısıtılmış fırında pişirilecek.
|