View Single Post
Eski 04-01-2010, 22:36   #8
epsody
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-02-2008
Şehir: istanbul-Gelibolu
Mesajlar: 1,829
Kaan903 Arkadaşım, genelde eskiler üzüm bol diye kurusundan ve yaşından yapıyorlardı, arkadaşım üzümlerin salkımlarından dökülmüşlerini alarak ayıklayıp bir kavonaza doldurarak üzerine tatlı içme suyu ilave edilecek ılık bir ortama alarak fermantasyona bırakılıyor 10ila 15 günde mayalanarak keskinleşiyor içinden aldığın kadar yerine su ilava ederek bütün kış içebiliyorsunuz keskinlik (gazlı) tadını şekerle dengeliyerek soğutulduk tan sonra nefis bir içecek.

epsody Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön