|
Bodrum mandarinin reçeli tadına kokusuna doyulmaz lezzettedir. Sadece kabuklarından da reçelinin harika olabileceğini düşünüyorum. Ben meyvesinden olduğu gibi denedim. Tadına doyamadan çabucak bitti keşke kazanlar dolusu yapsaydık. Ama kalın kabuklu meyvelerden yapılabiliyor. Bu meyveler de ya genç ağaçlardan ya da az meyve tutmuş ağaçlarda oluyor. Çok veya normal meyve tutmuş ağaçlardaki meyvelerin kabukları ince olduğundan dışındaki acı kısmını rende yapmak zor oluyor.
|