|
Sevgili Memet bey anlatmaya çalıştığınız lezzeti o kadar iyi biliyorumki.Yıllardır bende her kabak tatlısı gördüğümde(normal yapılan kabak tatlısını hiç mi hiç sevmemde)etrafımdakilere anlatmaya çalışırım ama ne yazıkki bilen çıkmaz.
Öğrencilik yıllarımda İskenderunlu ev arkadaşım neredeyse yılda bir kez gidebildiği memleketinden getirirdi.Şurupsuz dışı çıtır çıtır bir kabuk içide sert jöle kıvamında bir şekerleme.Bahsederken bile ağzım sulandı.
Umarım İskenderunlu bir arkadaş vardırda bize tarifini bulur.
Saygılar....
|