View Single Post
Eski 28-08-2009, 00:30   #1
nalan61
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 12-08-2009
Şehir: ANTALYA
Mesajlar: 41
Kahve güzeli

KAHVE GÜZELİ

MALZEMELER
1 Ortaboy portakal
1 Ortaboy elma
1 Su bardağı şeker
2 Yumurta
1 Su bardagı un
1 Paket kakao 50 grlık
1 Su bardağı ceviz dövülmüş
1/2 Çay bardağı sıvıyag (optikli çay bardağı)
Kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN SOS
1,5 Çay bardağı su
2 Yemek Kaşık kakao
3 Yemek Kaşık şeker
1 Yemek Kaşık mısır nişastası

YAPILIŞI
Portakal rendenin kalın tarafı ile kabuğu dahil soymadan komple rendelenir
Elmada aynı şekilde kabuğuyla rendelenir
2 Yumurta şekerle çarpılır yağ ilave edilir çarpmaya devam edilir sonra un kakao ve kabartma tozu konup iyice çarpılır. En son rendelenmiş meyveler ve ceviz ilave edilir çarpılıp borcama dökülür.

175 derecede pişirilir (bıçak ucuyla kontrol edin.) Pasta fırından çıkarılıp ilk sıcaklığı gittikten sonra hazırlanan sos üzerine gezdirilir.

Sos malzemesinin hepsi bir tencerye konulup koyulaşıncaya kadar pişirir pastaya gezdirilir. Sos çok koyu olmasın hafif akışkan olacak ki pastanın üzerine gezdirilsin.


Pastamız kek gibi çok kabarmaz orta derecede kabarıyor sabah kahvesinin yanında harika oluyor meyveler değişik bir tat veriyor onun için adı kahve güzeli
çocuklar içinde harika (portakalın kabugu acılık vermiyor kabuğu hissetmeye-ceksiniz)

AFİYET OLSUN

 
nalan61 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön