View Single Post
Eski 26-08-2009, 21:45   #1
Müjgan
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Dövülmüş ekmek tatlısı

Dövülmüş ekmek tatlısı

Malzeme:
Yarım ekmek, iki kahve kaşığı kabartma tozu, iki yumurta, bir bardak sıvı yağ, şekerli su.

Yapılışı:
Ekmek içi fırında iyice kurutulduktan sonra, -açık havada da kuruyabilir- döverek un haline getirilir. Kabartma tozu ve yumurta ile iyice çırpılır. Elde edilen hamurdan tatlı kaşığı ile kızgın yağa kaşık kaşık konur. Kızaranlar önceden hazırlanmış soğuk şurubun atılır.

Tanımlamayı yapan: Semra Kıvanç 1957, Manisa

 
Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön