|
Bu lezzeti tanıtmanız iyi olmuş.Bizde Fethiye'de arabaşı yaparız.Yalnız bizde rivayet odur ki en iyi cirrik kuşunun etiyle yapılan arabaşı makbuldür.Eğer varsa limon yerine ekşi(turunç) kullanırız. Hatta eskiden babam ve arkadaşları toplanıp yerler ve doydum diyeni karnının üstüne yatırırlar, ayakları göbeklerinin şişliğinden havaya kalkıyorsa tamam sen vazgeçebilirsin , derlermiş.
|