Arkadaşlar perlit benzeri olan Nevşehir toprağı biriket yapımında kullanılıyor. Aslında iyibir su tutucu olarak değerlendirilebilir. Pomza taşı da bu toprağın kütle olarak iri taneli şekli. Nevşehir ve yöresi oldukça kurak olmasına rağmen bu toprak özelliği nedeniyle bitkiler susuzluğa dayanmaktadır. Bu yörede toprağın su tutma ve aynı zamanda geçirgenliği nedeniyle yol boylarınca dikkatimi çeken, kö
prü ve menfezlerin çok yerde olmamasıdır.