|
Melemeni unuttuk
Kuru soğan da koyuyorlar ama ben sağansızını severim. Gerçekte melemen hangisine denir?
- Acılı yeşil biberler ince doğaranır, zeytin yağında haşlanır.
- Sulu kımızı domatesler ince doğranır, iyice sulanıp, eriyene kadar pişirilir.
- Karışıma tuzu katılıp, yumurtalar tek tek içine kırılır ve karıştırılır.
|