Ben G.Antep, Kilis'liyim. Bizim oralar da meşhurdur. Bulgur pilavına benzemekle birlikte, bulgurdan daha iricedir. Bulgur pilavı sevmeyenlerin bile genellikle sevdiği bir pilav çeşididir.
Genellikle et suyu ile pişirilir. Tadı da, kokusu da muhteşemdir.
Anlıyorum ki,toplantılarımızdan birine bir tencere pişirip getirmek gerekiyormuş
