İstanbul'dan ayva da gelir, nar gelir,
Döndüm baktım, bir edalı yar gelir
Orhan Veli
Bu günlerde ayvayı semt pazarlarında, marketlerin sebze-meyva reyonlarında, manavlarda bol bol görüyoruz.
Şimdi tam zamanı...
Size daha önce ayvanın yararlarını ve ayvadan neler yapılabilir,
Ayva tatlısı de Ayva Tatlısı tarifini verirken ayrıntılıca anlatmıştım.
Diyet Uzmanı Dr İsmail Ağar' da
Ayva yemek için 12 neden saymış:
1- Damar sertliğini önler.
2- Karaciğer tembelliğine iyi gelir.
3- Ayva şurubu ishali ve dizenteriyi keser. Mideye ve bağırsaklara kuvvet verir.
4- Tansiyonu düşürür.
5- Safrayı tedavi eder.
6- Bronşite, öksürüğe ve vereme faydalıdır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
7- Çekirdeklerinden yapılan merhem, dudak ve meme çatlaklarında, ekzamalarda kullanılır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
8- Ayvanın yaprağını yakıp kül olmadan söndürüp iyice dövüp göze çekilirse çok faydalıdır.
9- Çiçeği baş ağrısını geçirir, kalbe, beyne iyi gelir.
10- Ayva suyu kabızlığı giderir.
11- Çiçeği bal ile pişirilip emzikli anneye verilirse sütü bollaşır.
12- Yemekten önce yenilirse kabızlık, sonra yenirse ishal yapar
(Bugün)
Ayvayı koklayarak seçin e mi?..