|
Evet, evet silmeyin. Ben tam yazınızı okuyordum ki eşim yanıma geldi, ohhh güveçte kuru fasulye, Güler biz de yarın yapalım mı? dedi.
Şimdi buralarda, Balaban dedikleri kuru fasulyenin tazesi var. Yani daha kurutulmamışı.
Bir gece evvelden ıslatmak şart değil. Pişince de çok güzel oluyor.
O zaman yarının menüsü hazır; bol naneli kuru fasulye, pilav ve ayva kompostosu. (turşu, eşime dokunuyor, o yüzden bahçe ayvalarından komposto yaptım)
|