|
Anzer balında; çiçek fazlalığı fiyatda belirleyici unsur ise, aynı durumun Macahel' de, Kars'da,Pülümür'de, Pervari'de de geçerli olması lazım.
Belirttiğim bu yerlerde de çiçek sayısı çok fazla ama balın kg fiyatı 90 YTL yi aşmıyor.
Anzer balındaki fiyatta ana belirleyici faktörün;
farklı çiçek türlerinden daha çok, bu yörede yaygın olan anzer çiçeğinden yani Thymus praecox subsp. Caucasicus var. Caucasicus olmasından kaynaklandığını sanıyorum.
|