Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi papatyam
Bundan 4 sene önce kurban bayramında 3 çift olarak Çanakkale de bir arkadaşımıza davetliydik babaannesi bize fırında tazecik palamut yapmıştı o kadar lezzetliydi ki sonrasında bizlerde defalarca toplanıp denedik ama hiç birimiz o kadar güzel ve lezzetli yapamadık.
Çok az z.yağı tuz ve palamut, fırına sürüyorsunuz o kadar ama o kadar değilmiş (lezzet açısından)
|
Annem palamut yağlandı diye haber verince fırında palamut yaparız. Halka şeklinde kesilmiş soğanların üzerine hafif tuzlanmış palamutları yerleştirip fırınlarız.