Ben malzemeyi göz kararı yaptım.Biberler yıkandı, 2 baş sarmısak soyuldu.
3 domates, sarmısaklar rendelendi, bir fincan kadar sirke, bir fincan kadar zeytinyağı eklendi.
Biberler de incecik kıyıldı ve tuz ilavesiyle suyunu çekene dek kaynatılıp, kavanoza kondu.