|
Yurdumuzda çayla ilgili üretim denemeleri 1800'lerin
sonlarında başlamış. İlk önemli sonuçlar da 1940'lardan
sonra elde edilmiş. Dolayısıyla çayın karadenizde
çok fazla geçmişi yok.
Sarp sınır kapısına kadar kıyı şeridinden çok kısa sürede
bir gezi yapmıştım. Arazi olmadığı için
kıyıdaki dalgakıranların gerisine kamyonlarla toprak döküp
mısır yetiştirildiğini gördüm. Hem de sadece yaz ayları için
yapıyorlar bu işi. Kışın deniz bahçeyi yok ediyor.
İki karışlık düz alanların ova veya düzlük olarak adlandırılmış
olması garip bir ironi meydana getiriyor.
İnsanların orman alanlarını yavaş yavaş istila ediyor olması kötü
ama ekonimik şartlar ve coğrafya bunu zorunlu kılıyor.
Son dönemde çay üreticilerinin Brokoli ve birkaç farklı bitkinin
üretimine yöneldiğine dair haberler okudum.
|