Bugün ilk defa duyduğum bir makarna tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Ben de henüz ne pişirdim ne de tadına baktım. Ama sanki lezzetli olur gibi. Kayserili bir aile dostumuz verdi tarifi.
Bir paket yüzük makarna haşlanır. Bu arada 2 adet büyükçe patates küçük küp küp doğranıp biraz yağ ile güzelce kavrulur. Patatesler pişince bolca domates salçası ilave edilir. Salçanın erimesi için içine haşlanan makarnanın suyundan bir kepçe eklenir. Bir iki taşım kaynayınca süzülen makarnalar eklenip iyice harmanlanır. Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Tabağa alınan makarnaların üzerine sarımsaklı yoğurt konulur.
Afiyet olsun.
Tadını bilen var mı? Gerçi sarımsaklı yoğurdun olduğu bir tarifin lezzetli olmaması mümkün değil
